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广州日报讯 （全媒体记者高敏华）民以食为天，食以安为先。昨日，2024年佛山市市场监督管理局“聚力向新 护航发展”媒体基层行第二场活动——“食安佛山·共建共享”专场举行。媒体代表走进佛山食品生产企业和食品检测机构，参加2024年佛山食品安全宣传周安心市集活动，直观感受佛山食品安全工作成效，为佛山食品安全监管工作建言献策。
活动当日，记者来到“食安佛山·你我共守”2024年佛山食品安全宣传周安心市集活动现场，“食安守护者”打卡点格外醒目，市民游客纷纷合影留念。据悉，2024年佛山食品安全宣传周安心市集活动于9月12日至13日在顺德渔人码头举行，海天、旺阁渔村、欢姐伦教糕、得心斋等20家佛山本土美食企业现场提供食品体验、制作技艺展示，让市民在品尝美味的过程中了解企业食品安全理念和质量控制措施。
记者还来到佛山食品生产企业和食品检测机构，直观感受佛山食品安全工作成效。检验检测是保障食品安全的重要技术手段。在佛山市食品药品检验检测中心，实验室里先进的自动化、智能化食品检测设备吸引了媒体代表、网络大V的注意力。佛山市食品药品检验检测中心副主任梁炽琼介绍，中心2019年被广东省市场监管局评为第一批区域性食品检验所，连续五年受省药监局表彰为表现突出的基层药品不良反应检测机构，每年肩负着承接监管部门委托的食品监督抽检、应急抽检、风险监测任务。
据介绍，截至目前，佛山今年开展日常食品监督抽检工作共计27576批次，合格率为98.16%。在检查过程中，监管部门通过加强经营者主体责任教育以及加大食品抽检力度等多种方式强化食品安全监管力度，积极排查化解风险隐患，确保工作实效。
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