“药王谷”育种救危

　　党的二十大精神在基层

　　百名记者蹲点社区

　　文、视频/广州日报全媒体记者肖桂来、吴多、何钻莹

　　图/广州日报全媒体记者李波

　　近日，记者来到广州市番禺区化龙镇一片缓坡密林，寻访一座山坳里的“药王谷”，它不仅是现代化高科技灵芝种植基地，还种植了近百种珍贵中草药，其中名贵濒危中草药比比皆是。

　　这座“药王谷”名为中大圣禾灵芝产业科技园，已经退休的中山大学生命科学学院副教授张北壮带着记者回顾了“药王谷”的发展历程。

　　时间回到1995年，为解决广州花卉产业种苗问题，推动产学研成果落地转化，在学校支持下，张北壮联合相关企业在广州农业大镇化龙开辟了这座园区。

　　“当时这里是荒山野岭，约80亩，我自己绘图设计园区，带工人进山平整土地，用开山挖出的土铺进山的路，并建起园区第一座楼——花卉组织培养楼。”张北壮说。

　　几经转型变迁，“药王谷”从最初花卉种苗选育培养，转为今天的食用菌科技栽培、濒危中草药保护以及科普研学基地。“1995年，化龙镇花卉种植面积不超过50亩，今天种植面积已达5万多亩。这座园区在化龙花卉产业发展中发挥了重要作用，推动化龙镇成为全国最大的阴生花卉种植基地。”张北壮说。

　　记者在灵芝种植基地看到，张北壮打造的人工智能气候室能精准调控光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因素，为灵芝提供最适宜的生长条件。该基地负责人曾繁金说，这样培育出来的灵芝不仅能保证药效，还没有重金属和农药残留的风险。

　　高科技带来高效益。据了解，基地48间36平方米大小的单间“菌房”内所种植的灵芝，产值相当于传统土培种植大棚260亩土地的产值，且灵芝种植全部实现远程控制、手机终端管理，种植与管理全自动化，两百多亩的园区仅需7名工人。

　　菌房之外，基地的“百草园”里还种植着多达近百种珍稀和濒危中草药。这座小园肩负濒危中草药的保护及科普推广的使命。

　　循着药香，记者来到一片茂盛的广藿香种植园。园中不见泥土，有的是一排排种植架，工作人员提起一株广藿香植株，记者发现植株仿佛刚从水中被捞出一般，根系发达茂盛、洁净光鲜。曾繁金解释：“这是扦插技术，只需截取一段枝条，放在恒温恒湿的环境，枝条经过气雾培养会长出发达的根系，随后再移种在土壤中。扦插而成再生苗的性状与母本几乎一样，可使濒危中草药种群快速扩大。”

　　为让更多人参与中草药保种育种，该基地还联合慈善机构发起“叁加壹”濒危中草药拯救行动，即“一棵种苗+一份爱心+一份责任=一个濒危中草药活体资源库”。“另外，我们还联合学校开展研学活动，通过中草药扦插技术教学，我们鼓励孩子们把中草药植株带回家、种在阳台上，让他们成为拯救濒危中草药的践行者、传播者。”曾繁金说。

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