第JMA13版:江门新闻

夜市,讲述江门烟火气韵

于涛、黄文生

本文字数:2171

蓬勃发展的“夜经济”,极大地丰富了市民的夜生活。

   夜营地休闲吧

  盛夏七月,江门夜市如火如荼,烟火气息弥漫在城市的每一个角落。天沙河夜市、西江外滩生态湿地公园夜市、白水带缤纷乐园与江门演艺中心等,相继点亮夜间繁华,热闹非凡的景象跃然眼前。随着夜幕低垂,万盏灯火交相辉映,美食的香气随风飘散,市民们络绎不绝地涌入这片欢乐的海洋。

  文、图/广州日报全媒体记者于涛、黄文生

  江门儿童公园、天沙河:

  创意美食中体味生活

  江门儿童公园在夜晚更显生机,孩子们的欢声笑语此起彼伏,为宁静的夜晚增添了几分温馨与活力。与此同时,合优集市也悄然兴起,与夜市交相辉映,共同编织出一幅幅生动的生活画卷。蓬勃发展的“夜经济”,不仅极大地丰富了江门市民的夜间生活,带来了前所未有的欢乐与便捷,更深刻地展现了江门这座城市独有的烟火气韵与文化底蕴。在这里,每一盏灯火都讲述着故事,每一缕香气都承载着温情,共同绘就了江门夜生活的独特魅力。

  傍晚7点多,记者来到天沙河夜市进行实地体验。天沙河夜市作为江门夜市的新晋翘楚,以其独特的魅力,吸引了无数食客的脚步。这里琳琅满目的美食、潮味十足的氛围,让人流连忘返。

  随着华灯初上,夜市便开始热闹起来。一排排小吃摊点燃了人们的味蕾。诱人的香辣串串铁板烧,辣椒的香气与肉质的鲜美完美结合,让人回味无穷。一口满足的芝士热狗、热腾腾的面包夹着拉丝的芝士和香脆的烤肠,每一口都是满满的幸福感。街头芝士牛肉汉堡更是别具一格,新鲜的牛肉搭配浓郁的芝士,让人欲罢不能。

  此外,还有各式各样的饮品供人选择。冰镇手打柠檬茶是夏日的解暑良药,酸甜可口的柠檬与冰凉的茶水相融合,清新爽口。在夜市品尝美食的同时,一杯冰镇饮品更是增添了无限的乐趣。整个夜市,人们或站或坐,或品尝或交谈,充满了生活的气息。这里的每一道美食,都是对味蕾的一次极致挑战。每一口食物,都充满了创意与热情。天沙河夜市不仅为人们提供了一个美食的聚集地,更是一个感受生活、享受生活的地方。

  “这里真的很热闹,就像是一个小型的狂欢节。”大学生小美捧着一串冒着诱人热气的羊肉烤串,脸上洋溢着满足与幸福的笑容。小美兴奋地分享道:“每次来这里,总能发现一些新奇有趣的东西。小吃的味道特别好,特别是这家的羊肉烤串,外焦里嫩,简直是人间美味。”

  除了美食的诱惑,夜市上各式各样的娱乐项目也让小美找回了童年的感觉。“看那边,还有套圈圈游戏呢!”小美指着不远处的一个摊位,眼中闪烁着兴奋的光芒。在这里,人们可以尽情地享受美食带来的快乐,也可以感受到江门夜市的独特魅力。

  西江外滩生态湿地公园:

  西江畔享受“美景慢生活”

  傍晚8点多,记者驱车来到西江外滩生态湿地公园,体验这里的十里烟火气。入夏以来,每天傍晚这里的繁华盛况已成为西江边的独特风景。小吃摊摊主们纷纷带着满腔热情和期待,将餐车和用具摆放在这片绿意盎然的草地上。

  在碧道的两侧,各种小吃摊位井然有序地排列着。摊主们熟练地连接电力设备,确保照明和烹饪的需要;同时设置垃圾收纳桶,尽显对环境保护的责任感。在自然美景中,夜市文化得以淋漓尽致地展现,摊主们怀着愉悦的心情开张迎客。

  夜市也圆了不少人的摆摊梦,90后的李嘉伟是首批入驻集市的“集装箱摊主”。他在此创办“江边烧鸟·柠檬茶”,也凭借着招牌的“女巫柠檬茶”获得众多食客青睐。他表示,希望能通过集装箱发展一份副业,更希望将集装箱商铺打造成西江外滩的一张名片,为发展家乡经济和回馈居民出一份力。

  夜幕下的西江外滩生态湿地公园变得更加迷人。碧道两旁的灯光映衬其中,形成了一幅美丽的画卷。夜市不仅为游客带来了美食的享受,更为他们提供了一种全新的生活方式——在自然与人文的交融中,享受“美景慢生活”。

  合优集市:

  多数摊主都是朝气蓬勃的80、90后

  合优集市位于江海区江南街道的白水带大道至釜山公园区域,主要分布在白水带大道两旁、横坑彩虹村前广场、白水带网球场停车场、江门儿童公园沙主题区及釜山公园,数量多、摊位种类丰富。

  其中,横坑彩虹村一侧设有摊位30个,横坑村前广场设有摊位29个,业态以餐饮为主。走进无尽夏庄园,这里设计极具特色,园内包含售卖小吃饮料的小屋,供客人休息用餐的玻璃屋。21岁的大三学生小凤正在一家休闲吧内兼职做服务生,不同于校园内的宁静与书卷气,这里的繁华与喧嚣为小凤提供了截然不同的生活体验。“每次站在吧台前,看着熙熙攘攘的人群,听着各种欢声笑语,我都能感受到生活的无限可能。”在这个繁华的市集中,多数摊主都是朝气蓬勃的80、90后。他们有的专职于此,有的则以摆摊为副业。

  随着“文化+美食+旅游+社交”的融合模式不断深化,江门夜市经济正迎来一场绚烂的蜕变。这座历史悠久的侨乡城市,凭借其深厚的文化底蕴和丰富的美食资源,与现代时尚元素相融合,打造出一个活力四溢、魅力无穷的文化交流中心。这里,传统与现代交织,美食与旅游共舞,社交与经济齐飞。江门夜市正逐步成为江门经济增长的新引擎,为市民和游客带来别样的体验与享受。

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广州日报江门新闻 JMA13夜市,讲述江门烟火气韵 于涛、黄文生2024-08-01 2 2024年08月01日 星期四