小镇绘就“五谷丰登”大画卷

　　连片的魔芋种植基地、环境幽雅的“药王谷”康养基地、智能配电房、屋顶光伏、新能源充电桩……佛冈县水头镇一幅乡村振兴的壮丽画卷正徐徐展开。曾经的穷乡僻壤，如今已焕发出勃勃生机，处处呈现出环境美丽、产业兴旺、安居幸福、村民增收的繁荣景象。水头镇是佛冈县全力打造“百千万工程”的典型样板，“水头模式”也为带动清远全域振兴提供了一套现实参考。

　　文、图/广州日报全媒体记者曹菁

　　“魔谷” 撑起小镇经济大梁

　　眼下，在水头镇桂元村的百亩魔芋种植基地里，连片的苗木正茁壮成长，滴灌技术、自动监控等高科技手段的应用，让魔芋种植更加高效和环保。水头镇桂元村党总支书记郑松滔顶着烈日，在田间观察魔芋的生长状况。

　　郑松滔是“第一个吃螃蟹”的人。当时村里有上千亩撂荒地，抱着试一试的心态，郑松滔以集体资金入股了魔芋种植。2022年，桂元村整合了500亩撂荒地，租给清远振为生物科技有限公司种植魔芋，第二年就获得分红16.7万元。在郑松滔的推动下，桂元村引进资金、技术、人才，积极整合土地发展魔芋特色农业，同时成立了退役军人合作社，辐射带动了超300人就业。

　　走进“魔力小镇”水头镇，光伏板和魔芋田比比皆是，标准化种植基地装上了智能化设施，随处可见虫情监测、气象监测等设备。走进魔芋产学研创新中心，这里建成了全国首个国家级魔芋全产业数字化推广平台，一条由城市新消费驱动的现代农业产业链呈现在面前。在仓储车间，随着快递单打印粘贴，口味各异的魔芋即食产品封装完毕即将奔赴全国各地，一个“工业+互联网+现代农业”的“魔谷”正在壮大。

　　通过“企业+合作社”“企业+村集体”等联农带农模式，短短两年多时间，水头镇实现了魔芋种植面积从0到近万亩的突破，成为广东最大的标准化、规模化魔芋种植基地。不到两年时间，魔芋全产业链产值过亿，带动参与魔芋种植的农民增收560余万元。2023年，水头镇入选广东省“百千万工程”首批典型镇名单。

　　“药谷”吸引都市银发族来康养

　　空气清新，植被丰富的“药谷”乡村碧道上，来自广州、深圳等地的老人在河边散步，享受负离子“洗肺”，各种有机生态食材令他们胃口大开，园林景区的环境，酒店星级般的康养服务吸引了越来越多的大湾区银发一族来此避暑疗养。

　　近两年来，随着广州中医药大学专家技术团队的进驻，水头镇卫生院面貌一新。广州中医药大学帮扶团队还联合当地民营企业，引入3.1亿元，建设总建筑面积4.5万平方米，床位1000余张的医养中心，大力发展面向大湾区的高标准医养结合基地。

　　依托广州中医名家入驻，生态环境的优势，水头镇大力发展医药产业，打造“药谷”，依托天然弱碱水资源丰富、负氧离子含量高等优势，结合社会康养需求，引进社会资本建立医养中心，大力发展面向粤港澳大湾区的“中医药+卫生医疗+养生养老”现代乡村服务业，带动周边过去无收入、无名气、无产业的“三无”小山村，也变成康养民宿产业颇有名气的“明星村”。

　　形成“五谷丰登”产业格局

　　“如今，水头真正担起了‘魔力小镇’的称号，因为产业真的有魔力。”水头镇党委书记吴春来说，水头镇主要形成了“五谷丰登”的产业格局，除了“魔谷”、“药谷”，水头镇还结合当地日照时间长、丘陵山坡多等特点，引进央企投资约10亿元建设20万千瓦光伏项目，打造“光谷”，形成地上可发电、地面可饲养、地下可种植的农光互补共生循环产业链；打造“艾谷”，谋划乡村休闲新业态，开工建设首期580艾草种植林着眼农文旅产业；打造“E谷”，借助邻近粤港澳大湾区核心地带的区位优势，设立智慧农贸交易中心。