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中式养生水
红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水，一跃成为“打工人续命水”。今年夏天，“千茶大战”杀得火热，中式养生水却凭借比传统汽水更养生、比气泡水价格更亲民，成为新晋大单品。
有品牌定位专家表示，中式养生饮品在市场上的火热并非偶然现象，随着消费者对健康饮食的日益关注，传统中医的“药食同源”理念逐渐深入人心。红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等食材，既是传统食材，又具备一定药用价值，在我国有着庞大的食用基础。不过，也有消费者质疑，饮料与养生能否画等号？有食品行业人士称，“中式养生水相对而言比含糖饮料好，但要说养生，还是心理作用比较多一些”。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前中式养生水仍处于无序发展阶段，概念炒作比较多，市场上也充斥着一些高价低质、参差不齐的产品，但未来养生市场会很大，企业要往规范化、专业化、品牌化以及规模化发展。
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