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文、图/广州日报全媒体记者刘满元 通讯员厚街宣
南国仲夏，荔果飘香。厚街荔枝近日陆续上市，正式开启舌尖上的福“荔”。今年传统荔枝品种桂味、糯米糍受到天气等因素的影响，减产严重，但是冰荔（一级果380元/斤、特级果760元/斤）等“高端”品种的产量仍然喜人，一上市便备受全国各地消费者青睐，订单源源不断，供不应求。
冰荔价高却不愁销路
昨天上午，记者来到厚街镇重要荔枝产地之一——大迳社区荔枝产区。今年，受天气等因素的影响，传统荔枝品种如桂味、糯米糍等减产严重，但是在大迳社区的冰荔果场，荔枝树上挂满了红艳艳的果实，这让农场主人黄志强欣喜不已。
今年的冰荔一级果价格为380元/斤、特级果价格为760元/斤，虽然价格高，但是自上市以来就供不应求。记者在黄志强家的冷库看到，这里一片繁忙，大家根据客户们下的荔枝订单，忙着分拣、装盒、打包，然后交给现场办公的快递公司的工作人员发往客户手中。
“昨天下的单，明天客户就可以收到货。”黄志强告诉记者，为了保鲜，对于国内订单，他们都是根据订单的数量进行采摘，这样既可以保证荔枝的品质，又可以给客户送去好口味。
“昨天是冰荔上市以来订单最多的一天。”黄志强说，从早上开始，全家人便开始忙碌起来，预计可以寄出1000多斤。
记者了解到，产自厚街的冰荔初上市是在2011年。2023年，冰荔经过采摘、选优、装盒等多道工序，再通过冷链保鲜进入北京高端百货商场。同时，厚街冰荔还与盒马鲜生签订了合作协议，借力盒马鲜生逐渐“飞”往全国。由于今年荔枝产量总体减少，冰荔更是供不应求。黄志强说，来自老顾客的订单源源不断地涌入，一斤装、两斤装礼盒发往全国各地，不愁销路。
持续创新迭代保持优势
据了解，厚街荔枝种植历史悠久，种植社区达17个，种植面积共约3.5万亩，面积位居东莞全市第一。主产区位于大岭山、水濂山山脉西面，日照充足，水库环绕，昼夜温差大。得天独厚的地理位置和气候条件，孕育了味道甜、品质优、口感佳的厚街荔枝。厚街荔枝产业蓬勃发展，以品质佳、无公害、绿色天然等特点，在全市、全省乃至全国荔枝产业中占据一席之地，屡获全国荔枝擂台赛金银铜奖。近年来，通过推动荔枝种植向规模化、标准化、品牌化方向发展，厚街高端荔枝频频火爆出圈。
据介绍，黄志强在华南农业大学园艺系教授的指导下，选择用成本较低的嫁接方式进行荔枝品种的迭代。经过无数次的实验与筛选，一种全新的荔枝品种——冰荔得以成功上市。因其果肉晶莹剔透、冰清玉洁，尤其是对着太阳光看就像冰块一样透明，因而定名为冰荔。
“一年一个新品种，每年都有新精彩，唯有不断地推陈出新才能在市场竞争中立于不败之地。”黄志强告诉记者，其果园内共有荔枝品种8个，其中成熟的品种有3个，新品种有5个。未来计划每年推出一个新品上市，持续保持产品的更新。
“荔枝产业发展如果比拼产量，我们无法同海南、广西等地相比，只有通过持续的产品创新，才能保持产业优势。”黄志强说。
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