第DGA13版:东莞新闻

华美月饼梦工厂获评东莞非物质文化遗产主题馆

谢英君

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  广州日报讯 (全媒体记者谢英君 通讯员茶宣)昨日,记者从茶山镇获悉,位于茶山镇的华美月饼梦工厂上榜2024年东莞非物质文化遗产主题馆名单。

  据悉,作为华美食品集团打造的全球首家月饼主题馆,华美月饼梦工厂按照3A级工业旅游示范点标准打造,内有山海经主题超级烘焙店、非遗研学区、DIY烘焙室、现代技术研发中心、实验室、国潮沙龙区、阅读休闲驿站等,是集传统节庆美食文化、非遗科普、产学研为一体的综合性文旅项目。

  主题馆内的非遗展区内,详细介绍了广式月饼制作技艺的历史渊源、传承谱系以及制作工艺流程,展示出一批样式精美的月饼模型、历史悠久的传统饼模和具有东方意蕴的现代月饼礼盒,摆放了茶园游会、茶山公仔等一系列茶山镇代表性非遗项目展品,展现了茶山镇丰富的非物质文化遗产资源。据了解,2023年6月7日开馆至今,华美月饼梦工厂接待各企事业单位、中小学研学团队、工业旅游团队超3000人次,举办糕点烘焙、月饼制作等非遗体验活动超50场。

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广州日报东莞新闻 DGA13华美月饼梦工厂获评东莞非物质文化遗产主题馆 谢英君2024-06-12 2 2024年06月12日 星期三