第A11版:广东

千年“汤泉”至今造福乡里

曹菁

本文字数:1394

佛冈汤塘围的古温泉眼

  古榕、古井、古祠堂,走进清远佛冈一个聚集300余座青砖黑瓦屋舍的大围,游人无不被眼前朴实宁静的古韵所惊艳。百年榕树下,黄发垂髫,怡然自乐,大家尽情享受着“家门口的幸福圈”。这个有着“温泉之乡”美誉的汤塘围村距今已有五百多年历史,如今仍是清远聚集最多温泉度假区的古村。

  文、图/广州日报全媒体记者曹菁

  古村所在的汤塘镇位于佛冈四九河、潖江、黄花河的交汇处,是古代粤北山区水陆的重要交通枢纽。之所以取名“汤塘”,因为这里自古以来就以地热温泉而出名。丰富的温泉资源滋养着这片神奇的土地,人们繁衍生息,古村也日渐壮大,大小祠堂、书院、寺庙一应俱全,史料记载,汤塘围始建于明天顺年间,因村内有天然热水塘(温泉),故取名汤塘围。随着人口增加,汤塘围逐渐形成具有防御特色的上闸、中闸、下闸3座古围村。清代秀才周咀康曾为古村题写一副对联:“数家群处自成村,背水朝山局正园。万顷良田归眼底,丁财贵寿接源源。”从中可以遐想古村昔日的盛况,而这一切都离不开古温泉井这个灵魂。

  如今,村里仍可见围前有2棵古榕树,树龄达400余年,枝繁叶茂,树冠覆盖面积近500平方米。围内有6口古井,水质清澈甘甜,排水沟渠布局有序,仍有清水长流。“每天一早,就会有人骑着自行车、摩托车甚至开着小车,慕名来到这里的古温泉井取水、煮鸡蛋,几百年来都是那么热闹。”村中的长者告诉记者。“井里的水真的很烫手,千年源源不绝确实很神奇。”一位游客啧啧称赞道。

  为珍稀“氡泉”

  汤塘围现存的古温泉井藏身于村中道旁的一处空地,四周都是简易的民居,古井其貌不扬,井口地表覆盖着水泥保护层,其上开有三个品字形的长方形取水口,井旁并无碑刻等古迹,只有一处新建的文旅宣传画廊,图文并茂讲述古井的悠久历史。据当地民间传说,在很久以前,四海龙王赴王母娘娘宴请各路神仙的蟠桃会,大醉而归。驾云途经岭南时,俯瞰汤塘地域山峦起伏,景色奇秀,于是按下云头在此酣睡。熟睡的龙王从口中流淌出龙涎水渗透地下,经日久天长便形成汤塘温泉。汤塘温泉是古围村的一大特色亮点,《太平寰宇记》(976~983)中“泉流不绝,气蒸如雾,可热食物,疮患洗之即愈”是关于此温泉最早的文字记载。温泉出水温度达 87℃,属极热温泉,可烫熟鸡蛋,亦可烫除禽畜皮毛。日涌量达2000立方米,富含氡、钙等20多种有益元素,有祛疾除病之功效。古往今来,温泉供围民洗菜、浸烫禽畜脱毛,远近民众也多到汤池取水洗浴,祛病健身。1960年出具的《佛冈温泉水检查报告书》,证实汤塘温泉为珍稀的“氡泉”,其水质晶莹,无色无味,矿化低、温度高,是极热矿泉。

  每天有人前去“煮蛋”

  古井最热闹的季节是冬季,村民除了在井旁杀鸡宰鸭可以方便用到滚烫的温泉水,最受欢迎的还是“煮蛋”,特别是各地的游客乐此不疲。他们带着生鲜鸡蛋、鹌鹑蛋来到古井边,在村民的指导下,用网兜兜住,一头系上绳子,慢慢放入井中浸泡,热气腾腾中,不一会,鸡蛋鹌鹑蛋就熟了。男女老少游客取出这些美味的鸡蛋边品味边竖起大拇指,留下一张张打卡照,成为汤塘围之游的经典场面。

  近年来,汤塘温泉古村美丽乡村风貌带的建成更是带动了60余家民宿火热发展。汤塘镇依托独特的氡温泉,活化利用温泉民宿、古村落、农家乐、夜市等优势资源,以产业兴旺带动农民增收致富,助力乡村振兴,将温泉古村乡村振兴示范带逐步打造成集住宿餐饮、旅游观光、农事活动体验、特色田园美丽乡村于一体的“农文旅”综合体。

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广州日报广东 A11千年“汤泉”至今造福乡里 曹菁2024-05-27 2 2024年05月27日 星期一