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监测显示，4月广州市主要农副产品供应充足，蔬菜价格由于强对流天气的持续影响小幅上升，猪肉价格保持弱势运行，鸡蛋价格继续下降。
文/穗发宣
主要农副产品价格情况
（一）受强对流天气影响，蔬菜价格上升
4月，我市蔬菜交易量价齐升，批发市场蔬菜交易量环比上升1.12%，同比上升3.27%。
32种主要蔬菜的综合零售均价为4.46元/500克，环比上升1.11%，同比下降2.78%。从具体品种看，蔬菜价格以升为主，32种蔬菜较前一个月“27降5升”。4月广东省受强对流天气影响，连降暴雨，一定程度上影响物流节奏，蔬菜价格整体呈上升态势，月初蔬菜零售均价4.38元/500克，至月底升至4.56元/500克，波动幅度达到4.11%。
（二）生猪价格回升放缓，猪肉零售价格弱势运行
4月，我市生猪交易正常，全月日均屠宰量环比持平，同比上升1.47%。
生猪价格回升态势放缓，在月初达到高点后缓慢下降，月底价格略微翘尾，总体均价高于3月，为8.14元/500克，环比上升4.09%；猪粮比价继续回升至6.48，环比上升4.68%。屠宰场总肉批发价格为10.86元/500克，环比上升4.05%。
猪肉零售价格仍处于弱势运行状态，四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为20.66元/500克，环比微升0.54%，同比下降4.21%。
（三）蛋禽价格持续下降，低位运行
4月，我市鸡蛋价格继续下行，批发市场红壳鸡蛋批发均价环比下降5.45%，同比下降26.43%；农贸市场红壳鸡蛋零售均价5.80元/500克，环比下降1.54%，同比下降11.01%。光鸡价格继续下降，全月零售均价19.90元/500克，环比下降1.44%，同比上升0.35%。
（四）水产品价格微幅上升
五种水产品（原条草鱼、原条鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼）综合零售均价12.82元/500克，环比上升0.30%，同比下降0.12%。
展望后市
5月，叶菜供应充足，蔬菜零售价格有望下行；生猪价格回升态势放缓，总体仍处于低位运行状态，进入夏季传统淡季，需求可能进一步走弱，在生猪产能持续调减的共同作用下，短期看价格上升空间依然有限，猪肉零售价格预计保持相对稳定；目前蛋鸡的存栏量仍然比较充足，蛋价低位运行的状态依旧持续，但鸡蛋批发价格半年内累计跌幅已经较大，预计后期继续大幅下降空间有限，有望逐步止跌企稳。
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