第A9版:要闻

三月红 摘果忙 荔枝季 抢“鲜”啖

记者实地探访主产区获悉 今年晚熟荔枝遭遇“小小年” 桂味、仙进奉等价格或上扬

吴多、肖桂来、夏强、曾卫康

本文字数:2957

竹园村果农阮伯站在木梯上摘荔枝。

三月红荔枝

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  清晨7点,一筐一筐刚下树的三月红荔枝,被果农们从荔枝园挑到村口桥头。在桥头,来自各地的采购商已经准备就绪,他们争相上前,看成色、谈价格,达成交易后便将新鲜采摘的荔枝装上货车……近日,广州市增城区仙村镇竹园村竹园桥上,再现一年一度卖荔枝的热闹场景。随着货商收购、分发,广州本土最早熟的荔枝品种——三月红进入市场,预示着一年一度的荔枝赏味期开始了。

  连日来,记者来到广州荔枝主产区增城、从化,上山进村探访荔枝生长、销售情况。受最近雨水天气影响,今年广州本土早熟荔枝三月红减产约三成。同时,受去年暖冬天气叠加今年春夏连绵阴雨天气影响,桂味、糯米糍、仙进奉等多个晚熟荔枝品种遭遇“小小年”,不少果农表示,今年产量仅为往年一成,预计上市价格会明显上调。

  统筹/肖桂来

  文/广州日报全媒体记者吴多、肖桂来、夏强、曾卫康

  图、视频/广州日报全媒体记者高鹤涛

  广州第一口荔枝熟了

  增城三月红主产区摘果忙 各地采购商们也来了

  三月红是荔枝家族中的“头啖汤”,它果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而多汁,酸中带甜,别有风味。

  增城区仙村镇竹园村、巷头村是广州种植三月红面积较大的两个行政村。近日,记者来到竹园村竹园桥附近的荔枝岛,这里种植着2600亩三月红。

  竹园村种植三月红的历史过百年,很多三月红荔枝树都是老树。苍翠高大的树上,一串串红扑扑的果实煞是惹人喜爱。尽管过了清晨最佳采摘时段,在狭窄的进岛土路上,偶尔可见载着木梯的摩托车小心翼翼地会车,果农们见了寒暄两句便向自家果园奔去。

  “快来尝尝我们家的荔枝!”果农袁姨热情地招呼记者,丈夫阮伯则站在高高的木梯上摘果,梯上挂着的竹筐里堆满了新鲜摘下的荔枝。

  袁姨种了1亩10多棵荔枝树,有三月红,也有仙进奉。“今年三月红的花开得好靓,本以为要大丰收,没想到五月连续下了几天雨,不少果裂开了。”袁姨说,裂开的果子会流出汁水,若流到好果上便会形成黑斑,虽不影响口味,却影响卖相,为此他们已第一时间把树上的裂果去掉。“种果树就是看天吃饭,没到摘果,就会有变数,这几天趁着雨没下大,赶紧把能摘的都摘了。”袁姨说。

  竹园村党总支部书记、村委会主任阮秀梅透露,村里种植了近2000亩三月红,“五一”假期前预估产量有五六百吨、约12000担,但最近连续几天的阴雨导致了裂果,预计全村三月红整体产量减少三成。

  这几天,和许多果农一样,袁姨夫妻也是天没亮就手持手电筒摸黑来摘果,摘下的荔枝会被他们用扁担挑到竹园桥上,那里一大早就停满了收购商的货车,来自珠三角各地收购商和果农一担一担地议价,好不热闹。

  “早上凉,摘下的荔枝风味最好,价格最高,田头价可以卖到六七块一斤,中午、下午摘的果价格低一点,一般是五六块一斤。”阮伯说。“这几天的收购价起起伏伏,摘果第一天,一斤9块、10块,这两天回落到六七块,品相一般的四五块。”阮秀梅说。

  荔枝的成熟让小村的清晨变得热闹起来。来自东莞的采购商吴先生表示:“今年荔枝成熟期推迟,荔枝储备糖分较为充足,且荔农管理得当,虫蛀头少,荔枝品质比往年高,现在采购价是每公斤10至12元,广受市场欢迎。”除了有采购商到田间地头采购外,记者看到,不少市民、游客也到产地采购。

  晚熟荔枝迎“小小年”

  增城:仙进奉减产最明显 田头收购价达100元/斤

  增城区仙村镇不仅是珠三角地区最大的早熟荔枝种植区,更以晚熟荔枝名品——仙进奉而闻名。三月红和仙进奉间种在村里的荔枝岛,当三月红挂上枝头,一旁的仙进奉才刚长出小而青绿的幼果。

  因为生长周期不一样,三月红只是在采摘前受到影响,而晚熟的仙进奉却在最为关键的成花、成果期遇上不利天气,减产更为明显。阮秀梅表示,今年是晚熟荔枝“小小年”,受天气影响,当地仙进奉的预估产量仅有去年一成左右,“价格肯定会上去,去年田头收购价是四五十元一斤,今年一些商家提前预订的价格已超过100元一斤”。

  在增城另一个晚熟荔枝产区,记者同样听到了“小小年”这个说法。亮星村位于增城区正果镇东部,共包含13个自然村,屋前屋后、山前山后都种满了荔枝树。该村村委工作人员王建明透露,村里现有荔枝树近4万棵,荔枝林面积2000多亩。

  浓密荔枝林下,山泉水潺潺流淌。近期暴雨冲刷的沟渠边仍可见黄泥土和杂乱的树枝。百荔园是该村重点打造的荔枝种植、采摘基地,1000多棵大大小小、种类不一的荔枝树,沿着亮星村旁的山坡上生长。

  “今年是荔枝‘小小年’,预计只有平常年份产量的一成。部分果树面临颗粒无收。”在王建明看来,种植荔枝“三分技术七分看天”,今年减产的原因主要是天气——去年冬天不够冷,低温期太短,影响了荔枝成花;近期降雨连绵、少见阳光,荔枝成果也受影响,两重因素叠加让今年荔枝出现大幅减产。记者看到,树上挂的果比较零星,还有一些果实小而发黄,大概率要掉落、不能继续生长。

  “去年是大年,我们荔枝产量20多万斤,一般的年份也能有10万斤,今年可能不到一万斤。”王建明说,荔枝连续丰产几年,今年碰到“小小年”也早有预期,“产量低了,价格自然会涨,预计今年桂味等品种荔枝采摘价要到五六十元一斤。”

  相比较种在山间的荔枝树,亮星村内种在屋前的一小片荔枝 林挂果情况相对较好,“这里通风、湿气、采光等条件都比山上好,往年遇到减产,这里的收成也都比较稳定。”王建明介绍。

  亮星村荔枝减产情况在正果镇不是个例。正果镇提供的数据显示,该镇荔枝种植面积约3万亩。经摸排统计,现有荔枝花穗约2000亩,成花率仅6.6%,其中麻冚村花穗情况较为理想,其次水围、大冚、汀塘、和平,总体较2023年大幅度减产。预计产量约200吨(去年约5600吨),以桂味、仙进奉为主。总体预判,今年桂味、糯米糍市场价50元左右一斤,仙进奉100元~150元一斤。

  从化:桂味、糯米糍等价格预计大幅上升

  从化荔枝种植历史悠久,荔枝种植面积约30万亩,占全市53.8%,是目前广州市荔枝种植面积最大的区域。

  据统计,从化现有荔枝品种116种,其中以井岗红糯、流溪红荔、钱岗糯米糍、流溪桂味、温泉双壳槐枝等优质品种为主。

  记者在从化区了解到,今年荔枝将面临大幅度减产,桂味、糯米糍等价格预计大幅上升。从化区太平镇三百洞村荔枝种植区以桂味出名,该村出产的桂味荔枝肉质爽口,味道清甜,深受青睐。该村工作人员告诉记者,受今年恶劣天气影响,桂味产量将大幅度减少,具体情况暂难预估,价格预计会有大幅上升。

  请专家、开“村播”为果农保果保收入

  距离桂味、仙进奉等主要荔枝品种上市还有一个月,正果镇的工作人员早已忙碌起来。

  “我们已组建了荔枝协会,吸纳全镇七八十个种植大户。目前,协会已组织培训七八场,邀请农业种植专家传授荔枝保果技术,最大限度降低减产。”该镇党政办副主任罗艺峻说,当前正果镇依托大冚村、和平村、水围村、亮星村、银场村、水口村、兰溪村、畲族村八个行政村资源禀赋,统筹资源规划建设以“荔枝”为主题的农文旅融合示范区,整体包装、分步分阶段建设“广州荔枝沟”品牌。

  “在销售方面,镇里组建了荔枝沟发展公司,自建网络直播团队,并计划组织‘村播’(农村直播)系列活动,政府工作人员化身主播上阵,通过网络直播的新渠道为果农进一步打开市场。”罗艺峻表示,根据规划,到2025年底,包括亮星村在内的八个行政村都将拥有“荔枝沟”指定果场、荔枝交易中心等,逐步建立以荔兴旅、以旅助农、农旅结合的发展格局。

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广州日报要闻 A9三月红 摘果忙 荔枝季 抢“鲜”啖 吴多、肖桂来、夏强、曾卫康2024-05-09 2 2024年05月09日 星期四