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3月20日，春分。在广州市番禺区桥南街草河村的都市稻田里，百亩小麦金灿灿的一片，洋溢着丰收的喜悦，迎来收割的好日子。
当天上午9时多，记者来到市桥水道南岸桥南街草河村段的都市稻田，金灿灿的麦穗扑入眼帘。春风吹拂，饱满的麦穗摇摇摆摆。一台大型收割机在麦田里来回穿梭，收割小麦。田埂上站着不少群众围观，他们纷纷拿起手机拍照，有的走进麦田“打卡”。
“这是我第一次看到金黄的麦穗实物，心里充满了喜悦。”来自桥南街的叶小姐说。据了解，桥南街草河村这块农用地面积百余亩，之前种植蔬菜、果树，产值低。为保障粮食安全，多打粮食，在政府的大力支持下，2022年开始由相关农业企业进行都市稻田建设，种植水稻，连年丰收。种植户欧先生介绍，去年冬天，抱着尝试的想法，在有关专家的指导下，在晚稻收割前几天播种了小麦，没想到长势很不错。“收割小麦后，接着就整理农田，准备种植水稻”。欧先生说。
番禺区农业农村局相关负责人表示，这也许是20世纪80年代后番禺第一次尝试冬种小麦，提高了土地利用率和产值，在去年冬季晚稻收割之前播下了种子，在没有对稻田进行整理的情况下，也能种植出这么好的小麦，为今后番禺区冬种小麦带来了启示。
华南农业大学教授胡飞表示，引进新品种在珠三角地区进行试种，实践证明，在去年冬季收割水稻前进行小麦播种，今年清明前收割，增加一季粮食产量，预计这种简易种植方式亩产可达到400至500斤，如果进行精细化耕种，亩产可达到700至800斤，相信通过不断总结经验，在番禺地区进行冬种小麦是能够取得成功的。
文、图/广州日报全媒体记者肖桂来 通讯员王汉文、陈国添
视频/广州日报全媒体记者肖桂来 通讯员陈国添
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