第A15版:生活周刊·美食 2024年03月12日
  • 加速咖啡茶饮行业“大混战”   近日,作为知名新茶饮品牌,茶百道和沪上阿姨在咖啡赛道上分别有了新动作。茶百道旗下咖啡子品牌“咖灰”首家直营店近期落地成都,计划以独立子品牌形式开展现制咖啡业务。沪上阿姨继2022年开设“沪咖·鲜果
  • 嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗?   前不久,麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”,这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红,网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上,贡菜确实是莴笋。   贡菜用莴笋的肉质茎制成   根据现行国家标准《G
  • 春日养肝防“春困” 双色豆芽升阳解乏   推荐:   省中医院临床营养科   文/广州日报全媒体记者 赵冬芹   春季,属木,与肝相应,故曰“春养肝”。春季阳气开始升发,饮食宜清淡、多样化、合理搭配,有助于防“春困”。   同时,应“省酸
  • 孩子“异食癖”怎么办?   靓汤有料   文/广州日报全媒体记者 赵冬芹     有些家长会发现家中的小孩子喜欢吃一些非食物性的物体,如泥土、牙签、纸张等,这种情况称为异食癖。既往的研究认为,异食癖是由于体内微量元素缺乏,或
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广州日报 生活周刊·美食 A15 2024-03-121 2024年03月12日 星期二