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广州日报讯 （全媒体记者李传智 通讯员沥宣摄影报道）“生菜，生菜，生财，生财！”3月6日，佛山市南海区大沥镇六联社区北村一片沸腾。一年一度的传统民俗北村生菜会在此举行，这也是大沥“新春六大盛景”之一。香喷喷的“生菜包”和精彩的醒狮表演，吸引了珠三角数十支醒狮队伍前来献艺。不是春节，却赛过年味，今年北村生菜会为市民呈上了热辣滚烫的民俗盛宴。
据了解，北村生菜会已有近四百年历史。据村中老人口口相传，北村生菜会起源于明朝。据村民容姨介绍，每到北村生菜会这天，家家户户都会聚在一起，制作“生菜包”。“生菜包”是以洗净的生菜叶，包裹着已炒熟的蚬肉、咸酸菜、韭菜、白饭等馅料，加上调味料，纳入口中嚼食，风味独特，蚬肉寓意蚬肥年丰，生菜寓意生生猛猛、生财有道，酸菜寓意子孙昌盛，韭菜寓意长长久久，通过吃“生菜包”，寄寓长久兴盛。
如今，北村生菜会的民俗活动每年都吸引着广佛以及周边城市的群众前来观景助兴，大家聚在一起，共同表达对家财兴旺、祖国繁荣的美好愿望。同时，大家通过食“生菜包”、观看醒狮、舞龙等民俗活动，共叙乡情，联谊四方。
目前，北村生菜会已成为大沥一张亮丽的文化名片和民俗盛会。2024南海“新春第一会”首次提出，要把人文经济作为改革创新的突破口，持续用文化塑造城市、拉动产业、凝聚人口、激活镇村，打造“百千万工程”的经典样本。
今年，大沥镇提出，要丰富高质量文化供给，重点办好龙狮大会、锦龙盛会等一批精品文体活动，赋能“灯湖中轴”品质蝶变。
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