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行业观察
连日来，生鲜平台叮咚买菜关闭广州、深圳共38个站点的消息，引来多方关注。随着生鲜“赛道”红利期过去，平台的生存竞争愈发激烈。据了解，叮咚买菜近年来已多次进行运营区域搜索，另一个方面，美团小象超市、朴朴等同业者则持续扩张。近日以生鲜、农产品为主要销售产品的东方甄选，亦传出试水“小时达”即时配送。
社区生鲜电商普遍面临盈利难题，在当下存量时代之下，更是此消彼长。业内预期，生鲜电商格局在新一年将迎更多变数。
文/广州日报全媒体记者 文静
平台回应：华南区今年仍有新增站点规划
早前有消费者在社交平台发帖称，自今年1月30日起，因服务范围调整，叮咚买菜广州嘉禾站、新市站、同和站、淘金站、滘口站、龙洞站、琶洲站、猎德站等共27个站点门店以及深圳的11个站点门店，停止运营。昨日，记者输入广州海珠区、番禺区、天河区的部分收货地址，发现平台均显示“该地址不在配送范围”。近年来，叮咚买菜不断地进行业务调整。2023年5月，叮咚买菜暂停了重庆、成都市场运营。2022年开始，叮咚买菜已相继撤出珠海、天津、中山、唐山、滁州等多个城市。
2月27日，叮咚买菜回应记者，为提升运营效率，公司暂时合并或关闭了广州、深圳的少量站点。在此次调整中，华南整体近90%的服务范围未受影响。同时，叮咚买菜方面还强调，“公司整体业务正在稳步发展，华南及其他区域今年均有扩充服务范围、新增站点的常规规划。”
事实上，生鲜电商的竞争一直都没有停息，并且入局者亦是源源不断。如今，在生鲜“赛道”不乏综合性大平台的身影，包括美团、阿里巴巴、京东，在垂直领域，除了叮咚买菜，还有朴朴，以及近年高调入局的东方甄选。最新消息，东方甄选在“试水”小时达服务。记者获悉，东方甄选目前“小时达”业务处于测试阶段，仅限于上海和北京的部分区域，而覆盖产品也只有其自家的烤肠和白虾。
除了新入局者，美团、朴朴等亦在持续扩张。去年底，美团买菜升级为“小象超市”，彼时，小象超市业务负责人透露，小象超市品牌升级后，将进一步通过建设本地仓储和物流，将用户所需的商品即时配送到家。
前景未明：行业仍在探索盈利模式
生鲜“赛道”的竞争者一方面要确保本身的市场份额，不被对方抢夺，另一方面，亦要解决盈利压力的问题。据了解，去年是“基于降本增效的考虑”，叮咚买菜暂停了成都、重庆市场的运营。从其2023年第三季度财报数据来看，运营区域收缩实现运营成本的下降，当季，叮咚买菜实现净利润210万元，2022年同期净亏损3.449亿元。然而，该季度，公司营收51.40亿元，同比下跌13.52%。公司解释，主要是2022年和2023年第二季度推出了多个城市和站点，再者消费者对线下消费的兴趣有所提高，外出活动显著增加。
东方甄选在今年1月公布的2024财年中期业绩披露，2023年6月1日至2023年11月30日，东方甄选总营收28亿元，同比增长34.4%，调整后净利润达5.09亿元，同比下降15.4%。报告期内，公司总营收成本亦大幅上升至17亿元，同比增长55%，公司表示，由于业务大幅增长导致自营产品的存货成本及运输成本增加所致。
中国食品产业分析师朱丹蓬对广州日报全媒体记者表示，在中国做生鲜电商，是一个涉及多个环节的烧钱“赛道”，从上游的采购、中间的仓储，再到后期的配送以及维护用户流量，都需要大量的资金支撑。而且整个投入周期非常长，属于巨头们的游戏。朱丹蓬认为，随着线下的开放，消费者对线上生鲜的依靠程度下降，这样导致了生鲜电商的运营步入新一轮挑战与困境。
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