第A19版:健康周刊

“大雪”养生 宜护阳气适当进补

张青梅

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图@视觉中国

  12月7日是“大雪”节气,标志着仲冬时节的正式开始。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”,大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,中医上素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,冬季属阴,要以固护阴精为本,意思是这个时候天寒地冻,不要扰动阳气。那么大雪节气养生究竟该怎么做呢?广州医科大学附属市八医院中医科副主任医师罗纯表示,大雪节气正是进补调理的大好时机,可以适当进补,同时应早睡晚起,顺以天时,静以养阳。

  文/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员刘琪莎

  藏:重点保护呼吸道

  大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低,呼吸道成了最易发病的“重灾区”。日常生活中尽量增加室内湿度,多喝水以保持呼吸道的湿润。冬天室内的湿度在30%~60%之间是比较合适的“度”。

  起居调养宜早睡晚起,并要收敛神气。冬日要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。

  此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。

  穿:两个部位要保暖

  冬季气候寒冷,中医认为,我们的肩关节、肘关节、髋关节及膝关节等八个大关节所在的部位感受风寒后,寒气容易藏匿在这些部位,这也是老年人多风湿或类风湿性关节病的原因,即俗话说的“老寒腿”。所以从大雪节气起尤其要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

  进入大雪节气,降温幅度会进一步加大。大雪时节,保暖强调的是头和脚。头部的血管密集,耗氧量大,热量散发也多,从中医角度来说,头为“诸阳之汇”,是重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人,头部保暖更加重要,对预防脑卒中等很有帮助。

  俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,导致呼吸道感染,因此在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。

  食:补益脾肾宜温润

  大雪正是“进补”的好时节,大雪素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,可以进食一些易消化、高热量、高蛋白的食物以抵御寒气,肉类如羊肉、牛肉、鱼、虾、牡蛎等。果类如大枣、栗子、核桃、橘子、柿子等。

  北方地区气候寒冷,可以多吃一些牛羊肉等来抵御寒气,南方地区寒气不重,则可以吃鱼、鸭等食物温补。

  需要注意的是阴虚体质表现为烦躁、低热、眠差、盗汗、手足心热、舌红少苔、大便燥结等的人,可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,如白菜、莲藕、萝卜、雪菜、山药、百合、梨等,肉类可以选择淡水鱼、鸭肉等。

  牛羊肉温燥,不宜大量食用,以免食多上火,食用牛羊肉时可以搭配白萝卜,白萝卜有理气消胀、润肺通便的作用。

  推荐食疗方:

  1.羊肉羹

  用料:羊肉半斤,白萝卜1个,草果5克,陈皮5克,生姜5克,葱白3根。

  做法:将上述用料洗净切块,加水熬煮,肉熟后调味,即可食用。

  功效:益气温中,补虚强身。

  2.桂皮茶

  用料:桂皮5克,枸杞子3克,陈皮3克,生姜3克,茉莉花茶3克。

  做法:将桂皮、枸杞子、陈皮、生姜煎煮成药液,再冲泡茉莉花茶饮用,冲饮至味淡即可。每日1次,每周3~4次。

  功效:助肾阳,补肝肾。

  防:防跌防病保健康

  冬季也要注意运动,冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。

  另外,大雪节气特别适合火龙灸,火龙灸是通过经络加温给药的方式以打通任督二脉,有调阴合阳、通经活络、固肾壮阳、健脾和胃之功。火龙灸同时对于颈肩关节疼痛、强直性脊柱炎、腰椎间盘突出、骨性关节炎等也具有一定的止痛作用。另外,定期进行火龙灸还可以激发督脉功能,调节气血阴阳平衡,祛除体内积寒,起到一定的预防保健作用。

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广州日报健康周刊 A19“大雪”养生 宜护阳气适当进补 张青梅2023-12-08 2 2023年12月08日 星期五