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广州日报讯 （全媒体记者黄子宁、王名润摄影报道）10日，“世界美食之都”——粤港澳大湾区（顺德）美食文化周在“千年花乡”佛山市顺德区陈村镇的陈村花卉世界拉开帷幕，并与“顺德半马”一起互动。据悉，作为“世界美食之都”，此次于顺德举办的美食文化周规模再一次升级，并以“美食+花卉+马拉松+露营+潮玩潮乐”为特色亮点，开展系列厨艺互动、美食品鉴、美食展销等活动，堪称是一届“好味又好玩”的美食节。
寻味：“顺德味”让人欲罢不能
记者了解到，本届美食文化周设超100个摊位，汇聚顺德十个镇街、顶尖美食名店的地道顺德硬菜、名菜和小吃、跨界创意美食、湾区特色美食、全国美食之都品牌美食、网红美食等，充分满足来自全国各地“饕餮食客”的味蕾。
在美食文化周现场，顺德美食最受市民追捧。让人食指大动的，不乏大板桥蒸猪、均安烧猪、羊额烧鹅、烧鹅汁煎陈村粉、特色黄鳝煲仔饭、拆鱼羹等顺德名菜，还有顺德双皮奶、椰皇奶、炸牛奶、双皮奶蛋挞、凉拌鱼皮等顺德名小吃。
在半马举办当日，在终点站，主办方顺德还为选手提供系列的顺德特色美食，让选手在比赛之余，享受地道的顺德“味蕾体验”。现场，暖心的主办方已为“跑友”们准备了一系列丰富的顺德“大餐”——黄但记陈村粉、花宴代表美食玫瑰凤凰卷、植物宇宙粗粮玉米汁等，为完赛的选手补充体力、加油鼓劲，让他们横扫饥饿。据悉，陈村粉成了选手最爱的“能量美食”。每一个从大厨手上接过陈村粉的“跑友”，都不禁赞叹一句：“真香”。
惊艳：国潮巡游热闹“首秀”
除了琳琅满目的美食，顺德还为市民献上了精彩、丰富的文艺“大餐”。例如，为炒热美食文化周的火热气氛，主办方组织了近300人的大规模“国潮缤FUN游”活动，在本次的美食文化周上“首秀”。记者现场看到，结合佛山岭南传统文化特色的醒狮与舞龙、非遗鱼灯、古风汉服秀、武术，国风与现代舞蹈等节目轮番上演，还有花仙子、机甲战士等角色扮演形象现场和市民游客欢乐互动。
“希望通过此次传统经典与现代潮流艺术的碰撞与融合，在美食‘盛宴’中，为各个年龄段的市民游客带来热闹非凡、欢乐无限的游玩体验。”主办方负责人如是说。
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