广州日报讯 (全媒体记者刘满元 通讯员张小灵)莞茶飘香,韵满莞邑。昨天,为期4天的第2届中国(东莞)茶产业博览会暨东莞藏茶文化节(以下简称“第2届东莞茶博会”)在广东现代国际展览中心(厚街)启幕。来自全国各地的茶企、茶人、茶友齐聚莞邑,共赴茶业盛宴,共品茶香美韵。
东莞有“藏茶之都”的美誉,是中老期茶市场极为重要的贸易集散地。据不完全统计,东莞每年茶叶交易金额高达约30亿元,民间囤茶量超过45万吨。
第2届东莞茶博会,以“三茶统筹”理念为指导,以“藏茶之都,世界共享”为主线,规划展览面积25000平方米,设置展位1200个,共设有黑茶/普洱茶展区、千款莞藏老茶展区、老茶一条街、全国名茶展区、紫砂展区、茶器美学展区、茶文化活动区、“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间、鼎承中老期茶星级评选大赛获奖展示区九大特色鲜明的展区,集中展出中老期茶、普洱茶、黑茶、白茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶、紫砂、陶瓷等数万件茶产业链展品,将为参展企业带来更多的洽谈合作商机,激发消费市场活力,推动东莞茶经济高质量发展。
昨天下午,“藏茶之都”中老期茶发展趋势论坛也顺利举办。论坛邀请多位专家学者、企业家代表,通过主题演讲,围绕中老期茶发展态势展开交流讨论。论坛集聚众智、汇聚众力,给予茶企管理者以及茶叶收藏家、投资者、消费者正面的方向指引,对充分发掘东莞藏茶精品,推动东莞茶仓业态发展有着重要作用。
展会期间,组委会精心组织千余款来自东莞茶仓,跨越各历史时期的经典中老期茶。通过集中亮相,好茶现场冲泡,茶友观摩品鉴等形式,继续提升莞仓藏茶的文化品位,深化“藏茶之都·世界共享”的品牌影响力。
东莞缘何成为“藏茶之都”?
东莞缘何成为“藏茶之都”?事实上,东莞喝茶与藏茶的风气,与“世界工厂”的形成,其实是同步发生的。
20世纪90年代开始,随着大量港商和台商在东莞投资办厂,带来了喝工夫茶的习惯以及喝陈茶、收藏黑茶的文化,这种习惯慢慢地影响了东莞企业家,他们也逐渐开始关注老茶、陈茶。
作为广东历史文化名城和岭南文化的重要发源地之一,东莞有着1700年的郡县史。岭南文化本身就有喝茶的传统,而这种传统与藏茶新风的相遇,在东莞迅速发生了神奇的化学反应。
藏茶需要足够的土地建仓库,而在藏茶之风兴起之时,东莞物业处于过剩的状态,这也为藏茶提供了条件。
东莞最大的天得茶仓占地65亩,储物空间8万立方米,共分7个仓,共储存了超过8700吨茶叶。倘若运输这么多茶叶,需要400多个集装箱,货柜车排成一排将绵延6公里。
而东莞不止这一座茶仓。万江街道一个小店里,收藏的茶叶可能超出你想象。路边一个衣着随意的喝茶者,家里很可能都有藏茶的私人仓库。
另外,人们发现亚热带季风气候的东莞,四季分明、日照充足、雨量充沛、温差小,非常适合茶叶仓存,有利于加速黑茶自然陈化的过程。
天时、地利、人和造就了东莞惊人的藏茶数量以及丰富且具有历史纵深感的茶文化。