生态优势，如何从虚变实?

　　起而行·闯创干

　　4 深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”

　　殷殷嘱托

　　城乡区域发展不平衡是广东高质量发展的最大短板。要下功夫解决城乡二元结构问题，力度更大一些，措施更精准一些，久久为功。要坚持辩证思维，转变观念，努力把短板变成“潜力板”，充分发挥粤东西北地区生态优势，不断拓展发展空间、增强发展后劲。

　　全体人民共同富裕是中国式现代化的本质特征，区域协调发展是实现共同富裕的必然要求。广东要下功夫解决区域发展不平衡问题，加快推进交通等基础设施的区域互联互通，带动和推进粤东、粤西、粤北地区更好承接珠三角地区的产业有序转移。

　　要积极推进以县城为重要载体的新型城镇化建设，加快构建现代乡村产业体系，发展新型农村集体经济，深入实施乡村建设行动，促进共同富裕。

　　广州行动

　　做好“强”字文章，推进扩权强区和强区扩权改革，发挥比较优势，推动越秀、荔湾、海珠、天河打造实现老城市新活力引领区，黄埔、番禺、南沙打造产城融合发展标杆区，白云、花都、增城、从化打造城乡融合发展示范区。

　　做好“促”字文章，推进赋权强镇和强镇赋权改革，提速加力镇域经济发展，增强镇街综合服务功能，打造一批全国经济强镇。

　　做好“带”字文章，盘活和撬动乡村资源，让乡村设施更便利、配套更完善、环境更优美，提升乡村综合承载力、生活舒适度。

　　大力发展都市现代农业，落实种业振兴行动，做强荔枝、丝苗米、水产、花卉等特色产业，发展设施农业、观光农业、乡村民宿、食品加工。

　　加强省内对口帮扶协作，支持梅州、湛江、清远、肇庆发展，重点推动产业拓展布局和有序转移，实现优势互补、互利共赢。

　　流溪河畔，凤凰山麓，广州从化森林茂密，有着北回归线的明珠之称。坐拥粤港澳大湾区稀缺的生态资源，从化区如何抓住创建国家乡村振兴示范县机遇，以“百千万工程”为抓手，利用好生态、土特产等资源，让生态优势从“虚”变“实”，转化为实实在在的生产力？

　　文/广州日报全媒体记者曾卫康、何钻莹

　　小荔枝怎么做成大产业？

　　眼下荔枝季已过，广州从化区的荔枝现代农业产业园里却仍是一片忙碌。不是忙种植，而是忙着推广通过超低温冷冻锁鲜技术保存长达一年的荔枝。即将到来的冬天，从化还计划举行一场冬季荔枝节。

　　从化荔枝种植有近400年历史，全区荔枝种植面积达30万亩，占广州超过一半。20世纪七八十年代，从化桂味荔枝价格每斤高达百元。后来，市场上荔枝产量不断增多，优质荔枝不断涌现，从化荔枝失去了优势，出现了荔枝丰收，果农惨收的怪圈。

　　如何打破这一怪圈？近年来，从化创建从化荔枝现代农业产业园，牵头对荔枝的保鲜技术进行科研攻关，成功将荔枝保鲜期延长到40天，让其远销海外。另一方面，从化以科技赋能培育新优新品种，将荔枝从“小特产”升级为晚熟荔枝地标IP产品，培育出流溪红荔、井岗红糯等新优迟熟品种。种种措施下，从化荔枝产业有了新发展。

　　但新的问题又来了。荔枝产业雏形已现，如何壮大呢？长达40天的保质期有利于荔枝突破空间限制，销往更远的市场，但仍未能从根本上解决荔枝的季节性上市销售难题。从化区华隆荔枝产业研究院院长欧阳建忠说，荔枝的季节性问题延伸出很多弊端，比如集中上市销售压力导致卖价不高、设备利用率低影响企业的投资积极性等。荔枝是季节性产品，企业却有周年均衡生产需求，两者存在矛盾。这是挡在荔枝食品化、壮大荔枝产业前面的大难题。

　　何以解题？今年5月，一颗亮相在2023广东荔枝丝路行活动上的井岗红糯给出了答案。这颗荔枝是去年6月摘下的，通过超低温冷冻锁鲜技术，一年后风味和颜色都保存完好。

　　近年来，从化区致力攻关荔枝超低温冷冻锁鲜技术。通过这项技术成功将季节性上市的荔枝冷冻保鲜，保鲜期达一年。欧阳建忠说：“新技术让荔枝既可用于鲜果销售，又可以用于全年加工生产原料供应，推进荔枝‘果变汁、果变干、果变粉’等大健康产品规模生产。”

　　据透露，目前已经有不少企业有意愿或正在投资项目，开发荔枝食品。荔枝从“若离本枝,一日色变,三日味变”至保质期达40天，到可保存一年，突破了保鲜难题。这也意味着荔枝从粗加工向精细加工转变迈出了一大步，推动了农产品向食品化生产的进步。

　　现阶段，要实现荔枝食品产业化需要解决的问题仍有不少。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬指出，一方面，应更加重视从化荔枝产业最前端的种植问题。目前，从化在荔枝种植的资金、技术以及劳动力的投入上与国内其他荔枝产地仍存在差距，接下来应在这一方面加大投入力度。此外，辖内的龙头企业还应发挥带头作用，生产品质好的荔枝。另一方面，从化在保鲜、加工的技术层面有了较大的发展，但荔枝加工品量大又缺乏档次和品牌影响力，这将影响它对当地一产的带动能力，这是接下来从化发展荔枝产业的一个重要着力点。

　　绿色资源怎样转换成绿色生产力？

　　从化有广州后花园的美誉。优厚的生态资源是大自然的馈赠，同时也衍生出生态与经济博弈的难题。如何找准生态保护和经济发展的结合点，将生态资源转化为绿色生产力？这是从化一直探索破解的难题。

　　今年，从化区又提出以高质量建设从化绿色发展示范区为目标，积极推动经济社会发展实现绿色转型。在今年举行的第九届中国广州国际投资年会从化分论坛上，从化提出了“绿色崛起 智造从化”的主题。此外，从化提出加快培育壮大北部绿色制造产业体系。

　　从制造到智造，从产业到绿色产业，不难看出从化在探索生态与经济发展过程中的平衡与取舍。中山大学岭南学院经济系教授林江对绿色发展、智能制造的发展方向表示了肯定。他说，绿色制造属于新兴产业，这是一条合适的、有潜力的发展道路。

　　今年，从化推出“1+3+5+N”产业政策体系，同时明确区域产业发展方向——全力推动广东从化经济开发区高质量扩容、高埔创智谷高标准建设、温泉总部集聚区高水平规划，找准传统产业、新兴产业、未来产业并进路径，培育发展节能装备制造、新能源与清洁能源装备制造等新一代绿色产业，促进特色优势制造业向产业链、价值链中高端攀升，力争打造1个百亿元级的新材料产业和3个50亿元级的美丽产业、生物医药、智能家居产业集群。

　　今年，从化与东升控股集团签约了顺兴绿色建材创新产业链条建设基地项目。该项目聚焦新材料和智能装备两个核心产业，打造集生产、研发、服务于一体的新型建造全链条产业基地。此外，联合利华集团在中国首个全品类生产和营销基地项目也落户从化，项目将以国际“数字化制造”“全球化4.0”为标准，大力推行智能化数字化生产……

　　一个个项目的落子奠基了从化绿色产业的基础。接下来区域产业如何向深向细发展？林江建议，绿色产业有两种类型，一种是直接与环保相关的产业，另一种是对环境要求高的科技型产业。在招商引资、吸引产业落户的过程中，从化应主动学习，先理清楚自身与其他区的差异，找准自身优势，除此还应当关注新兴产业的规律和方向，了解市场需求与发展。