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广州日报讯 （全媒体记者肖桂来）2023年广州国际美食节将于11月10日~11月15日举行，持续6天。近日，《2023年广州国际美食节招展手册》对外正式发布，透露上述信息。
据悉，今年广州国际美食节主会场位于长隆万博商务区万博中心，共设展位100个，包括国际美食区、中华美食区、潮创美食专区、湾区美食区、广州味道区、非遗文创手信区6大展区。
2023年广州国际美食节是一场汇聚四海风味、烟火羊城的盛宴，奏响美食与文化的完美交响乐。本届美食节坚持“美食+文化+时尚”深度融合，参展摊位和主题活动促销区将集结众多品牌餐饮企业和相关行业，让市民旅客尽情沉浸于多彩餐饮文化中，回归城市的“烟火气”。不仅主会场精心设计展区，还在全城各分会场与本土餐饮企业联袂参与，掀起一场多次元的美食经济热潮。
在美食节期间，将安排美食探店团队，上门做美食探店，并制作精彩短视频进行宣传，吸引更多观众参与和关注。同时，还安排一系列的活动，如美食展览、厨艺表演、烹饪比赛、品鉴会等，提供丰富多样的美食体验。
《2023年广州国际美食节招展手册》提醒，经审查符合进场经营资格的食品经营者，不得以转租、转让、委托等方式交由他人经营；所有报名参展餐企必须提供参展美食品种以及进货渠道、现场售价详细资料报番禺区美食办，方便活动组织单位进行统筹安排，及时处理相关问题。
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