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那天，我收到从故乡寄来的菱角。我把菱角煮着吃，咬开坚硬的壳，里面的肉软糯香甜，生津，让人回味无穷，小时候与菱角的往事随之浮上心头。
每到春天，村里一口老堰便冒出了星星点点的绿色，春风吹皱了一池春水，在春雨的滋润下，菱角秧顺势而为向四周铺展，给堰塘铺满了层层叠叠的绿色。到了夏天，它们开出了一朵朵白色的小花，渐渐孕育出果实。
面对这些天然的野味，大人们早看懂了孩子们迫不及待的心情，担心下堰塘采摘的危险，于是在绳子一头绑个木叉子再吊上石块，投掷进堰塘中央，野菱角藤很快被拉扯了上来，小孩子蜂拥而至，睁大眼睛在里面探寻“宝贝”，嫩绿的菱角两头布着刺，活像一个牛角，手被扎痛了，全然不顾，急忙掰开，迅速将果粒扔进嘴里咀嚼了起来，嫩嫩的，脆脆的，甜津津的。
最有成就感是挎个筐子，和父亲悠哉乐哉打捞采摘菱角，装满筐子，迎着夕阳回家。母亲乐呵呵地接过筐子，系着围裙，煮一大盘子菱角。晚上皎洁的月光洒满大地，一大家子人在院子里围坐在一起吃着菱角，幸福感传遍全身，一个个使劲用牙咬开坚硬的菱角……
第二天，天麻麻亮，母亲便起床，升起灶火，把菱角果肉放在淘好的米里，添上水，加盐，用心熬煮一锅香甜养人的菱角粥……
自古文人墨客都爱莲，莲因“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”而众口皆碑，而菱角同样如此，绝不同流合污，高风亮节，捧出洁白如初的心。
江南的人是划着船儿唱着歌采菱，其场面热闹非凡。白居易在《看采菱》中写道：“菱池如镜净无波，白点花稀青角多。”相比之下，家乡采菱场面显得小多了，但家乡的菱角有情，伴随着我成长，给予舌尖上的享受，带给我快乐，还启迪我智慧，教我做人与处世的道理——生活千磨万击仍坚劲，不忘保持那颗初心；生活方圆之中有棱有角，不忘续存古道热肠。
如今，吃着可口的菱角，母亲的唠叨又在耳边回响：“做人要像菱角一样，要有坚硬的个性，内藏白净柔软的心灵。”
（杨兵）
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