金木水火土·安全齐科普专题2

　　造成31人死亡、7人受伤的宁夏银川烧烤店6·21特大燃气爆炸事故余波未了，6月26日甘肃省酒泉市金塔县一卤肉店又发生一起液化气泄漏闪爆起火事件，造成2人轻伤，无人员死亡。

　　一些餐饮场所用气环境复杂，从业人员安全意识薄弱，再加上报警器联动切断装置落实不到位，气体泄漏后操作不当，极易引发群死群伤事故。那么，餐饮场所如何安全使用液化气呢？

　　文/黄庆、穗应宣

　　【用气场所要合规】

　　·用气场所应当按照有关规定安装可燃气体报警装置，进行定期测试并记录，确保处于灵敏有效状态，并按标准配备干粉灭火器等消防器材。

　　·用气场所放置的气瓶必须采用单瓶形式与燃气燃烧器具连接，与燃气燃烧器具的水平净距不应小于0.5米。

　　·用气场所须具备良好的通风条件，并设置满足通风需求的机械送排风装置，燃具上方应设置有效排除燃烧烟气设施。

　　·用餐场所严禁放置液化石油气气瓶。

　　【气瓶存放有要求】

　　·餐饮场所存放液化石油气瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克气瓶）时，应当设置专用气瓶间。总重量小于420千克时，气瓶间可以设置在与用气建筑（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑及裙房除外）相邻的单层专用房间内。总重量大于420千克或者采用瓶组强制气化的，气瓶间应设置在与其他民用建筑间距不小于10米的独立单层建筑。存放气瓶的房间严禁有明火和堆放易燃易爆物品。

　　·液化石油气气瓶间、瓶组气化间不得设置于地下、半地下空间和通风不良场所；房间高度不低于2.2米；房间内无暖气沟、排水管、地漏及其他地下构筑物。

　　·餐饮场所设置的液化石油气气瓶间、瓶组气化间应具有明显的安全警示标志，设置可燃气体报警装置，至少配备2具8kg干粉灭火器；房间内使用防爆电气设备，电器开关设置于室外。

　　·气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开。

　　【自查要点请记牢】

　　·餐饮场所未明确燃气安全员，用气人员未培训到位，未在醒目位置张贴燃气安全明白卡，接受公众监督，燃气安全明白卡与现场不一致。

　　·使用不合格气瓶；在同一房间混合使用多种燃料，特别是烧烤店炭火与液化石油气或天然气混用情况，违规使用工业用丙烷等不合格燃气作为餐饮场所燃料。

　　·使用不符合国家标准的可调节压力液化石油气调压器，使用无熄火保护装置、无3C认证的燃气具。

　　·使用不合格的非金属连接软管；软管长度超过2米或私接“三通”；软管老化松动；软管穿越墙体、门窗、顶棚和地面。

　　·餐饮等场所未安装可燃气体报警装置；报警装置质量不达标、适用气型不符、安装位置不正确或不在工作状态。