阿斯巴甜的“致癌”争议

　　世界卫生组织下属的国际癌症研究机构7月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。

　　阿斯巴甜是一种人工甜味剂，多用于无糖饮料、口香糖、酸奶等。它的化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯。阿斯巴甜尽管有强烈甜味，但热量几乎为零，而且没有糖精那样的苦味，因此被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。

　　在致癌性方面，美国“公众利益科学中心”2013年发表声明说，动物实验发现阿斯巴甜可能导致白血病、淋巴癌等癌症，它不应出现在食品供应体系中。但美国癌症学会此前指出，多项人体研究表明，阿斯巴甜与癌症风险增加之间没有关联。此外，有专家认为，阿斯巴甜虽然不像蔗糖那样有热量，但可能导致肥胖风险增加。

　　今年5月，世卫组织指出，长期使用阿斯巴甜等非糖甜味剂可能存在潜在不良影响，如增加2型糖尿病、心血管疾病患病率和成人死亡率的风险。