广州日报讯 （全媒体记者刘鹏飞 通讯员关帼翠）昨日，2023年第九届国笋美食文化节暨笋王争霸赛活动（以下简称“活动”）通气会在佛山市禅城区张槎街道召开。据悉，该活动将于24日在张槎街道西华里启动，届时将有千人笋宴、“笋王争霸赛”、国笋文化创意市集等精彩活动。

　　会上，张槎街道相关负责人介绍，届时，将举办千人百围全笋宴、打造全球最大的大盘笋粥，邀请社会各界人士品尝张槎沙口笋。张槎街道相关负责人表示，活动是张槎街道大力挖掘本地特色美食，讲好张槎故事，擦亮张槎文化名片的重要举措。据悉，在当天的“笋王”争霸赛上，特设笋王公益拍卖环节，并且邀请三位珠江形象大使走秀展示“笋王”风采，推介张槎笋文化。此外，在西华里中央广场的分会场，将设置国笋文化创意市集和欢乐游戏互动区等，让全民参与张槎国笋文化美食节盛会。