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专家谈“地摊经济”:精细化管理是“钥匙” 文化元素是特色

  随着各地逐步放宽外摆条件,加大对商圈、商业街区“外摆经营活动”的支持力度,由“路边摆摊设点”构成的“地摊经济”不仅显示出其在扩大内需、拉动消费方面的作用,也成为拉动城市旅游的一条新赛道。

  广州市人大代表、广州市社科院城市文化研究所所长曾德雄认为,广州一直在积极尝试各种夜间消费场景混搭创新,以撬动更大的场景化消费。“允许摆摊设点,是促进夜间经济繁荣的重要举措之一,因为摆摊设点是推进夜间经济人流和客源的重要渠道,没有人流增多,夜间经济繁荣就无从谈起。不少外地游客朋友来到广州,他们都说要到广州的夜市和地摊看看,这也说明了广州地摊经济的魅力。当然,这里说的地摊主要是满足群众休闲消费、品质消费需要的业态。”曾德雄说。

  广州市人大代表林淑菁也针对广州路边摊精细化管理做过专题调研,并在今年市两会期间就广州市路边摊管理提出过建议。林淑菁表示,“给路边摊解锁”有助于促进消费增长、活跃城市经济,真正做到了尊重和回应群众诉求;而精细化管理,才是让路边摊焕发活力的“钥匙”。

  为此,林淑菁和曾德雄同样强调了精细化管理的“三个原则”:划定区域,由政府安排合适的区域统一摆摊设点,既便民,又能形成规模效应,提升人气;对营业时间、噪音量、食品督查、交通管理以及品类等进行精细化管理,减少对周边民众的影响;此外,还要加强引导,通过多方协作,形成规模效应,从而更好地带动经济发展。

  曾德雄曾去过国外一些大城市考察学习,他表示,国外很多城市都有路边摊,成为当地一道特殊的风景线。“比如在纽约街头也有很多卖热狗、冷饮的大篷车,也有一些卖艺术品的小摊,非常热闹。”因此,他着重提及广州可以在街头摆摊的基础上“大开脑洞”,增加更多文化元素,探索独具广州特色的路边摊管理模式。“比如后备厢咖啡。我们可以让街头摆摊更加时尚起来。”曾德雄说。

  广东省现代移动互联网研究院院长文丹枫也曾走访考察过杭州、深圳等多地的“地摊经济”模式。“要说真正意义上能够摆地摊的一线城市,只有广州。在广州的老城区,很多角落几乎都能看到摆地摊做生意的小商贩,这也是广州作为千年商都的特色,很多东西得以被保留下来。”文丹枫说。

  诚然,“地摊经济”不只是一种经济形式,倘若能加入更多的文化特色,便能使之成为人们脑海中特别的“城市记忆”。过去随着城市化的发展,传统的小摊贩们或改头换面,或“退隐”到不为人知的角落;如今“地摊经济”逐步恢复,若有一天重行珠江畔,又能听到卖榄人的唢呐声和卖糖人的敲锣声,也未尝不是一种美好的体验。

  文/广州日报全媒体记者 肖欢欢 程依伦

 
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~~~恢复活力的“地摊经济”也在悄然变样:品类多样化、年轻化,管理精细化
专家建议:多开脑洞,加入更多文化特色,让路边摊时尚起来
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