聚焦佛山高质量发展

　　文、图/广州日报全媒体记者陈钰凤

　　大围九亩工业园，隐藏在禅城祖庙街道平桂街逼仄的老街巷内。几栋八层高的工业楼房上，各种各样的童装企业招牌将墙面贴得密密麻麻，一眼望去，至少有数百家。这里是佛山传统产业童装企业最为集中的工业园区之一。

　　2016年，陈世昌将佛山市天天娃服饰有限公司搬到了大围九亩工业园。7年来，他无数次想引入智能化生产线提高工厂效能，摆脱制衣车间对熟手的依赖，但受制于目前的厂房条件，陈世昌的“数字化变革”一直没有真正落地。

　　陈世昌对工业空间的渴望，是禅城传统产业在提质发展中必须破解的问题。禅城位于制造业大市——佛山的腹地，是佛山现代工业的诞生之地，童装、陶瓷、针织、不锈钢等产业曾在中国的产业版图上熠熠生辉，是佛山乃至中国制造响当当的一张名片。但近年来，作为佛山的中心城区，仅仅154平方公里的禅城，受制于土地空间，制造业尤其是传统制造业出现外流情况。

　　当前，广东正在加快建设以实体经济为支撑的现代化产业体系。广州日报全媒体记者近日深入走访了一批禅城产业园，探索禅城“制造业立区”的发展路径。作为制造业大市佛山的中心城区，禅城区要如何下好“重返制造业主战场”这盘大棋？打好传统产业的“攻”“守”战，或许就是这盘棋局的破局点。

　　守

　　不愿走也不能走的传统产业

　　在佛山火车站附近、汾江立交桥桥底，一栋20世纪80年代的老旧厂房安静的隐匿在一片密林中。谁也想不到，这里居然是一家国家高新技术企业，拥有38年历史的中国叶面肥老牌生产企业——佛山市植宝生态科技有限公司。

　　“可以毫不夸张地说，有农田的地方就有植宝素。”佛山植宝生态科技有限公司总经理郭勇军自豪地说，该公司产品在农田上的累计应用面积达到了15亿亩，而全国耕地面积是19.18亿亩，也就是说，该公司的产品覆盖了全国耕田的近八成。在该公司的对面，正是目前禅城大力推进的广湛高铁佛山站。搬到哪里去，是这家企业面临的最大问题。 郭勇军说，植宝是奔着“百年企业”去做的，“我们的生产基地可以去外地，我们在韶关已经有了生产基地，但总部还是要留在佛山，不然核心管理层会流失。”

　　佛山市天天娃服饰有限公司在大围九亩工业园的工厂仅2000多平方米，有限的空间导致企业产能跟不上。于是陈世昌到南海拿下3000平方米的厂房，又到湖南、广西开厂拓展生产线。“但我们离不开禅城，也舍不得离开。”陈世昌说。佛山禅城是中国童装的发源地，形成了完整童装产业链，区域优势明显，再加上这里童装经营模式多元化，跨境电商发展充分，这些都给童装企业提供了发展壮大的肥沃土壤。“举个例子，我们每天要消耗大量布料，但我们根本不用仓库屯布料，因为周边张槎就能找到优质的布料供应商”，陈世昌认为，产业要做大，必须要有强大的供应链做支撑。与佛山另一个传统产业陶瓷产业不同的是，作为服饰，童装潮流更迭频繁，一两个月就出现新潮流、新款式，“童装企业生产、研发、销售必须放在一起，一定不能分开。”陈世昌说。

　　如何守？

　　守住工业保护“红线”，向“上”要空间

　　作为佛山的中心腹地，禅城的土地非常有限，土地的开发强度已超过81%。传统产业要升级发展，必须向“上”要空间，也就是工业上楼。

　　其实，陈世昌2016年将佛山市天天娃服饰有限公司搬入的大围九亩工业园，就是禅城早期“工业上楼”的雏形。但面对如今的数字化革命，陈世昌想引入智能化制衣设备，对厂房的层高和载重都提出了更高的要求，“层高至少要四五米以上。”陈世昌说。

　　前身为陈太吉酒庄、享有中华老字号美誉的石湾酒厂集团早早开启了酒厂上楼的探索。“在全国可能找不到像我们这样上楼的酒厂。”广东石湾酒厂集团有限公司副总经理蔡壮筠说。在石湾酒厂三楼，由石湾酒厂1974年自主研发的中南地区首台卧式蒸饭机还在孜孜不倦地工作着，每小时可煮饭2000公斤。

　　工业上楼，意味着高容积率、高亩产，这是寸土寸金的禅城突围制造业的关键抓手。今年3月底，禅城启动都市工业载体“三年千万”计划，即未来三年内，禅城将新增超1000万平方米的高标准都市工业载体。

　　对于原有的26平方公里的现状工业用地以及21平方公里的工业保护“红线”，禅城更是“护”得紧、看得严，甚至不惜“商改工”，牺牲短期土地收益，确保工业的用地空间。鹰创园是以佛山先进制造业为核心，聚焦科技创新和设计创意两大主题的新型都市型园区。在2019年之前，鹰创园地块属于商住地块。2019年，石湾街道充分公有资本担当，完成该地块的“商改工”，率先发力现代化都市园区，为禅城制造业的高质量发展赋能。于是，一个占地206亩的新型都市工业园区在禅城中心区崛起。该园区重点引入上市企业二级总部、品牌总部和初创企业。记者在现场看到，目前该园区进驻企业有30余家，包括鹰牌实业、佛山市工业设计学会、康普锐斯能源、汉谷陶瓷等制造业品牌企业，意色设计、协锐家居、红焰科技等优质中小企业。鹰创园的二期以先进制造业、研发生产型企业为主，可为企业提供量身定制厂房，可支持34米横跨、100米生产线，也能够满足工业上楼的需求。

　　像鹰创园一样，能够赋能制造业转型，提供工业上楼的工业园区，在禅城还有很多。建源科创园、星中创弼唐智谷、鸿河智造产业园、中国针织智能制造总部基地（中恒二期）等一批特色产业园区已启动建设，为将来禅城重返制造业赛场奠定了基础。

　　攻

　　文化赋能、设计驱动、电商加分

　　在慕瓷艺术馆内，一匹香云纱与一款名为“锦绣”的瓷砖引起了很多人的兴趣。香云纱古朴宁静，释放着东方独有的雅致。而慕瓷的代表作“锦绣”系列瓷砖的灵感就来源于香云纱。这款瓷砖拥有与香云纱一样的图案纹理，黄金粉和铜粉在生产过程中的使用，使原本哑光的瓷砖呈现出黄金般的绚烂光泽，还原出黄金香云纱的金属质感。这款瓷砖获得了国家外观设计专利，售价达到了1980元/片，看齐了欧美等一线国际高端瓷砖的价格。

　　短短6年多的时间，从品牌创立到如今在高端市场上抢占一席之地，“80后”的张婉云通过强化原创设计，赋予了慕瓷全新的美学价值。慕瓷与意大利艺术家合作，共同创作了流体画及手工艺术瓷砖；与“中国家装之父”余静赣合作，运用设计创意，提升消费者人居生活空间的艺术美学价值；慕瓷还是广州美术学院工艺美院的工艺瓷砖实习基地，因此在慕瓷艺术馆内可以观赏到广州美术学院陶瓷艺术展。

　　“我做了十几年出口，参加过很多展会。国外对佛山陶瓷的认知只有‘made in China’，这是很不正常的。”张婉云说，慕瓷创立之时，她就告诫自己一定不能走传统瓷砖行业的老路，要做原创设计，要输出品牌。市场是最好的验金石。这6年来，慕瓷销量持续递增，即使在疫情期间，慕瓷的销量也保持了增长。“这就是设计驱动的力量。”

　　老树发新枝。设计让传统陶瓷业找到了新方向、新价值。文化让传统产业打破了行业“天花板”，拓展了市场容量。

　　始建于清朝道光年间的陈太吉酒庄发展至现今的石湾酒厂集团，通过文化赋能的模式，引领着粤酒行业走向振兴之路。在厂区打造岭南酒文化博物馆、在广州设立了陈太吉文化体验空间，每年举行开库大典……一系列的文化组合拳，持续提升石湾酒的品牌价值。“10多年前，粤酒如果卖到100元/瓶以上，是没人相信的。但是现在不一样了，每瓶300元的粤酒，大家也能接受。”蔡壮筠表示，如今石湾酒厂集团能达到每年10亿元左右的产值规模，文化赋能的作用功不可没。接下来，石湾酒厂集团还将继续探索生肖酒+石湾陶瓷、石湾玉冰烧+佛山美食等具备当地浓厚文化属性的跨界产品，让粤酒这一传统行业在文化的加持下，继续成为广东的名片，爆发全新的生命力。

　　电商更是成为传统行业的加分项，成为传统行业转型升级的翅膀。位于文华路、南桂路交会处的禅桂坊，是佛山首个数字视听文化产业园，其通过“数字视听＋”全产业链的模式，汇聚影视、短视频、直播、文创、研学、商业等多种业态。目前，该园区的招商率已经超过了50%，多个直播平台以及文创团队的进驻，成为佛山传统产业尤其是周边童装产业发展的新引擎。“我们曾做过调研，我们周边的童装企业以贴牌加工为主，利润率低、品牌附加值低。”禅桂坊董事长王瑶表示，在“双循环”新发展格局下，通过园区电商赋能，可以帮助中小企业打开线上渠道，提升品牌价值。

　　记者观察：

　　振兴传统产业，将是禅城重返制造业主战场最大底气

　　对于禅城而言，童装、针织、陶瓷等传统产业一直是禅城工业的一张靓丽名片。以童装为例，目前佛山拥有近3000多个不同层次的童装品牌，3000多家童装企业及4000家童装相关配套企业，年产销售300多亿元，拥有国内最完善的童装生态产业供应链，产品远销全球。佛山从事童装及相关产业工人近20万人。其中佛山童装基本来自禅城。但是，这些童装企业主要分布在东升村、平桂路、朝安、环市、朝安、简村等老城区里，呈散点化分布，小而不强。如此庞大的产业体量，亟须与之相匹配的发展质量。传统行业转型升级已迫在眉睫。

　　目前，禅城已经出台了《童装产业振兴计划》，陶瓷、针织、不锈钢等传统产业振兴计划也正在紧锣密鼓的筹备中。

　　没有传统的产业，只有传统的企业。振兴传统产业，将是禅城重返制造业主战场最大底气。