广州日报讯 （全媒体记者黄文生 通讯员陈琪琪）3月26日至3月27日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州市举办，江门市代表团一行参加活动。经过激烈角逐，江门市代表团再创佳绩，斩获一等奖1名、二等奖1名，三等奖1名，优胜奖4名。

　　在这次活动中，江门市技师学院郑可燕获名厨组中式面点（广府菜）一等奖、名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）三等奖，这是江门市代表团在粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中首次获得名厨组一等奖。

　　江门市技师学院安敏获新秀组中式面点（广府菜）二等奖。开平潭江半岛酒店有限公司伍立更获名厨组中式烹调（广府菜）优胜奖，台山市君煌饮食有限公司吕世烈获名厨组中式烹调（广府菜）优胜奖和名厨组中式烹调预制菜单项（广府菜）优胜奖。江门市技师学院吴博年获名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）优胜奖。江门市则获大赛组委会颁发优秀组织奖。