文、图/广州日报全媒体记者曹菁 通讯员黄振生、刘海军、林晏伟
清远英德市西牛镇生产的笋干,占日本市场95%的份额!这是清远海关日前在有关会议上向媒体透露的:日本市场上超五成竹笋来自清远,其中笋干产品占比达到95%以上;近三年,从清远地区出口麻竹笋及其制品达1083批次,货值6.1亿元。
如今,在清远境内建厂制笋的规模企业就有10家,仅英德市西牛镇就有7家,竹笋的出口量已经覆盖了整个日本市场。
西牛成全国最大麻竹笋生产基地
英德西牛镇一向有种植麻竹笋的传统,在清远竹笋中具有代表性。随着震兴农产品有限公司等企业的抢滩落户,麻竹笋原材料需求的陡增,商品价值不断增长,激发了西牛农户种植麻竹笋的热情,并很快辐射带动大洞、水边、浛洸、大湾、九龙、连江口等周边镇。统计数据显示,目前,英德麻竹笋面积达65万亩,年产量约20亿斤。
西牛麻竹笋,凭的是得天独厚的天然馈赠。这里昼夜温差大、空气湿度大,日照不强、温暖湿润。再加上丘陵缓坡上肥厚的红黄壤土,形成了麻竹生长的天然温床。不同于常见的细叶毛竹,西牛麻竹植株高大繁茂,大者径尺,高者数米。麻竹笋面积及产量均位居全国麻竹产地之首,获批“中国麻竹笋之乡”和中国国家地理标志保护产品。统计显示,西牛镇作为英德麻竹笋的主要区,种植面积约20万亩,年产量30万吨,年产值达10亿元。全镇从事麻竹笋行业人口约2.5万人,拥有规模加工企业也有7家,带动从业人员7.3万人。
笋企迎来发展机遇
然而,英德竹笋作为一个以出口为主的行业,也曾一度遭遇“墙内开花墙外香”的尴尬,因为在清远农产品名单中,竹笋的市场认知度不如清远鸡、英德红茶、连州菜心……
如何将笋企出口优势转化为产业优势?清远已明确把麻竹笋产业作为“五个百亿富民产业”之一来推动。
“国内市场做大,哪怕是两个省,都比在日本销量要高。”据松德丰(清远)食品有限公司负责人透露,近几年,随着拉面连锁店数量增加,该企业生产的拉面配菜罐头产品在国内的销售量远超出口。
除了开拓海外市场,他们也纷纷将目标瞄准国内市场。可喜的是,松德丰(清远)食品有限公司的个别产品,在国内的意外热销让企业尝到了内销的甜头。
如今,松德丰已专门成立内销小组,结合清远本土特色农产品,针对市场研发新产品,以同时兼顾出品和内销。在应对国内的市场竞争方面,企业除了常规的销售渠道,现在重点布局电商,加强线上销售。
随着笋企将目光瞄准国内市场,将出口优势转化为产业优势,英德及清远各地的竹笋将迎来出口和内销的双丰收。