文/曾繁莹

　　数不清的茶饮品牌或在广州诞生，或扎根于此成长，百花齐放各有所长，但对于许多广东人来说，盘点日常路过随手就会带一杯的品牌，总绕不开的就是益禾堂。如今门店遍布羊城的益禾堂，6年前在本地规模还不足10家。

　　以高校市场为突破口，规模扩大了10倍

　　2016年时，初到广东的益禾堂经过一段时间的开发和耕耘，有了属于自己的10家门店。2017年，益禾堂吸取其他区域的发展经验，在广东以高校市场为突破口，迅速发展至百家门店，规模扩大了10倍。随着在二三线城市商圈的扩张和深耕，2018年门店数达到了近500家，也正式以广州为区域中心。

　　规模的扩张带来的是对管理能力和保障机制的更高要求。益禾堂在广东兴建了冷藏仓库，不断优化冷链物流体系，同时招贤纳士，充实团队智库。如今，益禾堂在广东已经拥有了超千家门店和近400人的区域服务团队。

　　谈到益禾堂的发展历程，益禾堂广东总经理罗先生最常挂在嘴边的词就是“感恩”。“在广州这片能孕育奇迹的土壤上，我们才能创造奇迹。”

　　保持益趣的秘诀，始终和年轻人站在一起

　　茶饮新消费市场里，奶茶早就超越了味道本身，消费者购买的除了产品，还有服务、品牌，以及背后所体现的精神符号。

　　面对机遇和挑战，益禾堂立志打造成为一个“好喝会玩”的品牌。这与广州这片青春热土如此契合，所以毫不意外的，广州成为了益禾堂努力拥抱年轻人、拥抱年轻文化和年轻市场的桥头堡。

　　首先是从产品层面，益禾堂改良了原本千城一面的统一菜单，努力贴近本地生活习惯和口味偏好，针对性地推出了香水柠檬茶等系列产品，一经面世便广受好评。

　　除了产品，还有各种具有特色的区域活动。聚焦这座城市成千上万的工作族，益禾堂推出了物美价廉性价比极高的公司下午茶团购活动，忙碌的午后爽快畅饮一杯。

　　薄荷奶绿，是益禾堂乃至整个茶饮市场2022年当之无愧的爆品，在浩如烟海的顾客反馈中，在夸赞和叫好之余，益禾堂敏锐地发现了一些“牙膏味奶茶”“喝完嘴巴里像开了空调”的调侃，主动发起了和六必治牙膏和美的空调的梦幻联动，成为了今夏广州消夏解暑圈一道亮丽的“绿色”风景线。

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