广州日报讯 （全媒体记者刘春林 通讯员郭红红）昨日，广州市粮油食品产业园（广清园）项目奠基仪式在清远市清城区中国南部物流枢纽园举行。记者获悉，该项目占地面积约270亩，规划建设粮食储备仓容超50万吨，粮油加工及食品精深加工年产能约28.5万吨，将成为服务大湾区的“米袋子”“菜篮子”和满足人们消费新需求的中央大厨房。

　　建设“中央厨房”，年产预制菜约23万吨

　　据介绍，广清两市年粮食消费量超过1000万吨，粮食安全保障任务繁重。项目将建设集储备、粮食和食品加工、冷链物流、国际交易中心为一体的粮油食品产业园，打造粮食和食品保供基地，提高广州和清远粮食安全保障能力。

　　记者获悉，广清园项目选址在南部物流枢纽园第三期，拟用地270亩，位于多条南北大通道的汇集点，是湖南、湖北、河南、江西等粮农产品入粤的必经之地。

　　项目规划有粮油储备库，稻米、面粉生产车间，植物油分装车间，中央厨房，食品精深加工车管理及生活设施。粮油加工方面，项目采用当前国际领先的面粉、大米、食用油加工工艺、设备，建设两条年产高档专用面粉24万吨的面粉生产线，年产9万吨的大米生产线，年产4.8万吨的植物油中小包装油灌装生产线。

　　此外，广清园项目还将建设“中央厨房”，年产营养餐1500万份，以及蒸煮、烘焙、煎炸食品以及体现清远特色农产品的预制菜约23万吨。