广州日报讯 (全媒体记者卜瑜 通讯员李思番、周敏)随着中秋临近,各式各样的月饼已进入热销状态。近年来,在“中国银杏之乡”南雄,银杏也成为制作月饼的食材之一。
银杏展厅的负责人黄世芳告诉记者:“我们从2015年就开始研究银杏产业,今年用银杏粉做出了这款银杏叶款式的月饼,希望这一创新产品更具‘网红’潜质。”
“这款月饼会有淡淡的银杏香味,味道不那么甜腻,再搭配一杯银杏茶口感更加好。”南雄市文华电子商务孵化港有限公司运营总经理邓丽珍连连点赞:“从整体外形能看得出细节下了不少功夫,也是为月饼市场增添了更多新意。”