“来这里吃过饭的人都说，更懂得了感恩的价值，我们很高兴能把普通百姓理解的美德传播出去，这不是一群成功人士回馈社会，而是一群普通人传播善良和善行。希望可以通过免费午餐让更多人珍惜当下、感恩时代。”

　　——餐馆负责人谭德平

　　“我父亲曾经跟我说，只要日子过得去，就要帮助其他人。每个人都会有老的一天，我将来也会老，希望通过免费午餐让后辈把善良之心传承下去。我觉得，做好事行善心不吃亏，我也很感谢义工朋友们的支持与信任。”

　　——餐馆负责人余美焕

　　“我在这里收获了开心，有时候我会想，当我们以后老了，想起今天的事，是多么美好的一个回忆。”

　　——义工唐正仁

　　天下有免费的午餐吗？有！

　　在东莞茶山镇，一家名为“平素饮食店”的餐馆开业已7年，坚持为有需要的人提供免费的午餐。而今，每天中午约有170人来店里免费吃饭，这顿饭可谓吃得暖胃更暖心。

　　善良是有感染力的。在店里，你会看到有老奶奶为人打饭，“打工人”帮忙擦桌——他们受了“一饭之情”，也向他人回以好意。而在这几年间，在这家小餐馆里，由食客变成义工的大有人在。

　　文、图/广州日报全媒体记者谢英君

　　日供免费午餐 为长者送饭上门

　　昨日上午11时刚过，在茶山镇草塘四街“平素饮食店”，黄志（化名）又出现在排队打饭的队伍里。来之前，他已把衣服在公园水龙头下洗过，把布鞋上在工地沾的土也掸掉了。但他还是有点局促，在等待享用免费午餐的人里，他发现自己是最年轻的一个。

　　服务员王洪芳注意到了这名年轻人的窘迫，她今年83岁，知道人生有起伏顺逆，她鼓励似地往黄志的碗里结结实实地压了一勺烩素菜，眼里含笑，示意年轻人尽管吃。这位朴实开朗的老太太把每位食客当做家人一样对待。

　　店长唐正仁提着袋子给街坊老秦送饭去了。老秦在街另一头的公寓当保安，楼道里没法做饭，每天早上，唐正仁把老秦的空饭盒带到店里，中午装满饭菜给他送去。“小唐”，老秦亲热地喊着，拉着他的手想多聊一会儿，可惜唐正仁赶时间，需要送饭的老人有三四位，他下午还得到玩具厂上班——那才是他有收入的本职工作。

　　“平素饮食店”的每个人都在忙，包括两位负责人谭德平和余美焕，他们从统筹收支、调度人员、菜式品控到日常打杂都亲力亲为。谭德平另一个身份是茶山某企业管理人员，这不妨碍两人时常抽空到餐厅给食客们盛碗粥。

　　食客们大都彼此脸熟，身穿不同工服的人互相点点头打招呼，饭菜香让空气里的欢快气氛更浓烈了。

　　日耗百余斤食材 约170人受惠

　　在这里，除了没有收银台和收款二维码，别的餐馆该有的都有。2015年开张至今，“平素饮食店”不问来者贫富、身份和年龄，进门就管饭、管饱。为了照顾长者们的胃口，餐馆从来只做健康素食。

　　昨日的菜品依然丰富，生炒沙葛、莴笋炒木瓜、焖炖南瓜、炒通心菜配大米饭和豆粥。打饭的队伍乍看多少有些奇特：有拄着拐杖满头银发的老人，有穿着工服满脸汗水的环卫工人，有头戴安全帽肤色黝黑的地盘工人，还有明显是在打零工的年轻人。

　　很多人带着饭钵，也为家里的孩子或宿舍工友打一份，餐馆一概来者不拒。勺子翻飞，饭菜满得冒了尖儿，食客们一边使劲儿用钵盖往下压，一边呵呵笑着道谢。也有饭量大的人，在餐馆门口特设的座位坐下（为了响应减少堂食提倡），吃罢一碗再来添。餐馆里，“谢谢”之声不绝于耳。

　　享用免费午餐的人很多，一个多小时来了170多人，这顿饭吃掉了20斤南瓜、18斤莴笋和木瓜、22斤通心菜、22斤沙葛、50斤大米。这里每年至少开店340天，一年下来，大概有5.7万人次受惠。

　　资金筹自热心人 食客常来做义工

　　食材加上水电房租，折算起来一天的成本大概要六七百元。从2015年到现在，餐馆已经为免费午餐花掉了120万元。

　　钱从何来？来自热心人士的赞助，中坚力量是100多位爱心人士和义工以及他们的亲人、朋友、朋友的朋友，还有茶山本地的热心人士。

　　经济宽裕、“手有余力”的人会多承担些，这是常事。谭德平还记得，去年某次谈生意时刚好到了饭点，他把客户带来餐馆吃午饭。这本来是无意之举，不料几天之后，那位客户打电话来说，免费午餐是善举，他也要出一份力。这让谭德平深受感动。

　　“有力出力”是很多人的选择。叶林学在2019年因为身体原因好几个月没有工作，手头拮据的他经常到餐馆来吃免费午餐。他不愿意白白承情，就来帮忙洗碗擦桌子，这一干就是三年多。因着“一饭之情”，他选择在这里当义工帮助更多的人。

　　现在，餐馆日常有1位厨师、7位义工在打理，义工群体有上百人，谁有空谁来，除了一顿午饭外别无报酬。从2015年开张至今，餐馆从没缺过人手。

　　茶山 营造学做好人浓厚氛围

　　作为“全国文明镇”， 茶山镇始终以公民思想道德建设为抓手，全面提升全域文明创建水平，广泛开展身边好人评选、善行义举榜发布等活动，多人获得国家、省、市各项好人模范称号，涌现出刘建江、关腾飞等“中国好人”。

　　同时，茶山打造系列好人主题街，邀请好人代表参加百姓宣讲以及元宵节、端午节、稻田里的文明实践等文化活动，为好人提供南社古村落4A级景区免费参观服务，让模范和好人切实得到崇高的礼遇和真情的帮扶。

　　受助者： “除了感谢不知道说什么”

　　热腾腾的饭扒拉进嘴，黄志的拘谨没了，一碗饭下肚，他又添了一碗豆粥。就着脆爽可口的生炒通心菜，他小口啜着粥。

　　今年5月，黄志来到茶山打工，“因为没文化”（自言）找不到适合的工作，只能到工地打零工。可是，一个月能上工的日子最多不过十来天，余下的日子，舍不得花钱吃饭。

　　“你不知道吗？那家餐馆可以免费吃饭啊。”某天，工友在闲聊时这样说。黄志来到“平素饮食店”，发现这里饭香菜热，量大管饱，喜出望外。

　　直到现在，黄志也不认识谭德平及其朋友们，免费午餐提供者的名字在他心里只有个模糊笼统的统称——“好人”。他只想别辜负了好人的帮助。黄志每天都在努力找更稳定的工作，想在中秋前安顿下来，攒上两千块钱好回老家广西看家人。

　　对于东莞茶山的这份免费午餐，他的心声是：“除了感谢不知道说什么。”

　　义工： “看到别人的笑脸我很满足”

　　被免费午餐改变了生活态度的不仅仅是食客。39岁的店长唐正仁曾经是一名普通食客，最初他对免费午餐没有太多感触。

　　直到某天他参加一次社交聚会，席间众人讨论到底“天下有没有免费午餐”，唐正仁忽然被触动了：“怎么会没有呢？我在东莞就吃过免费午餐啊！”

　　当天晚上，唐正仁就扛了一袋米和一桶油送去餐馆（店没开门，他次日又送了一次），后来他开始在店里当义工，直至现在当了义工店长。

　　每天清晨近6时，唐正仁开着三轮车去市场买菜，上午就和其他义工在餐馆忙活，到了饭点，他负责给几位行动不便的老人送饭。忙到下午2时，他才恢复本职工作，到当地一家玩具厂上班，直到晚上9时30分下班。唐正仁的老板也是善心人，知道他在餐馆当义工，同意他把上班时间安排在下午和晚上。对于这种生活，唐正仁乐在其中。他说，看到别人的笑脸，自己就很满足。

　　83岁的王洪芳更是店里的“老资历”，她从2015年就当义工至今。她说，自己在这里过得很开心，“越活越健康”。