近日,广州番禺百德肯德基的老顾客发现,餐厅焕然一新,跟以前有点不一样了。餐厅外墙玻璃贴上,多了几个打着手语的可爱形象跟大家打招呼。在显眼的位置,悬挂了“天使餐厅”的牌匾。
据介绍,在广东省残联和广州市残疾人就业培训服务中心指导下,百德肯德基餐厅成为全国率先升级的“天使餐厅”。
在北京冬奥会、冬残奥会期间,“天使餐厅”的“天使员工”还走进冬奥村,为世界各地的运动员提供餐饮服务,为这场世界盛会的成功举办贡献了自己的力量。
文/广州日报全媒体记者贾政 通讯员穗残宣
《一起自在》
“在一起心相依,温暖彼此;在一起陪着你,大胆前行;在一起很自在,创造奇迹;在一起不放弃,因为有你!”
“天使餐厅”项目通过改造餐厅设备,为残障人士提供平等发展的就业机会,帮助他们全面融入社会,实现更大的自我价值。
让更多残障人士平等就业
2016年,广州的第一家肯德基“天使餐厅”在东峻广场设立。近6年来,“天使餐厅”帮助了一批批残障青年融入社会,实现自我成长。番禺百德肯德基是广州的第二家“天使餐厅”,今年3月迎来升级改造,目前有9位“天使员工”开启了他们的全新工作体验。
“餐厅设施经过特殊改造,例如餐厨设备上加装彩色提示灯,通过这种方式方便听障员工们操作机器。而这些员工,也被亲切地称为‘天使员工’。”全新的标示,从电子点单开始的手语问候,还有店内增加的可视化的互动装置。“天使餐厅”还为员工定制可视化的学习资料,不仅能帮助新加入的“天使员工”快速熟悉业务岗位沟通用语,也能让天使餐厅的所有员工掌握“同一种语言”,促进彼此之间的沟通与了解。
在点餐APP上推出天使餐厅特别界面,当你在“天使餐厅”用手机APP点餐时,会有人物动态插画比手语“天使餐厅欢迎你”。此次的升级改造的背后,是“天使餐厅”多年来立足于“天使”角度的实践与摸索。全新的“天使餐厅”将在多维助力残障人士的同时,让不同人群之间实现更友善积极的互动。
感受友爱共融的自在
听障员工莫宇聪是“天使餐厅”的一员。入职后,他跟伙伴们相处融洽,很快就适应了负责岗位的工作。他的性格很开朗,最大的爱好就是画画,他笔下的肖像充满个性,惟妙惟肖。
在餐厅的“天使共融空间”,展示着他给“天使伙伴”陈志荣画的入木三分的肖像,让人忍俊不禁。这是广东肯德基和番禺区康园工疗站合作的公益展示空间,主要展示“天使员工”和工疗站学员的艺术作品,未来将持续开展融合互动课堂,帮助拥有艺术梦想的残障人士获得更多绽放梦想的机会。空间吸引了不少顾客驻足欣赏,形态各异色彩斑斓的陶艺艺术品,让人爱不释手;皮雕作品更加精美,动物栩栩如生,植物优美不失意境。这些爱好也成为学员们的就业技能,增加他们融入社会的信心,提升他们的价值感和获得感。
人称“小胖老师”的尤克里里老师黄超是一位公益达人,2016年,他和东峻广场的“天使餐厅”结缘,“天使员工”快乐励志的故事成为他的创作源泉。《一起自在》是他送给“天使员工”和残障朋友们的礼物,这首轻快又充满力量的歌曲让人难忘。在他的带领下,从未学习过音乐的“天使员工”通过击打非洲鼓、拨动琴弦感知着节奏,一起享受其中的乐趣。
“天使员工”参与火炬传递
在刚刚落幕的冬残奥会上,“天使员工”毛莹参与了火炬传递,向世界展示了“天使员工”积极向上的精神风貌。来自佛山的张家祺和6位来自全国各地的肯德基“天使员工”经过层层选拔脱颖而出,从1月开始驻守在冬奥村,在北京冬奥会、冬残奥会期间为世界各地的运动员提供真诚安心的餐饮服务,也为这场世界盛会的成功举办贡献了自己的一分力量。截至目前,在全国范围内,肯德基已在23座城市设立25家“天使餐厅”,每年有100多位残障员工在这些餐厅自在工作。