三月，住进城郊乡野间的独栋民宿里，在房前小庭院品茶、看书，让孩子在草甸上、花海里肆意奔跑；到野奢营地来一场精致户外之旅，探访美丽田园······选一家本地的精品乡村民宿住下来，已成为市民享受周末的旅行消费场景。

　　近年来，消费者的旅游半径缩短，城市周边微旅行、乡村游市场迅速崛起，同时游客对个性体验和品质住宿的需求进一步提升，广州乡村住宿告别传统的农家乐形象，业态不断丰富，精品化趋势加速发展，广州乡村民宿成为本地周边游主要的目的地和流量入口。

　　文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员练树兰 梁嘉琪 曹锋

　　周末价格＞五星级酒店

　　精品民宿越贵越抢手

　　旅途中人们对美丽、纯粹的乡村生活的向往、政策利好、资本投入、高品质项目的出现正在让乡村精品民宿从乡村游的配套变身为流量主角之一。

　　去年，广州市文化广电旅游局公布了根据《旅游民宿等级划分与评定》标准评定出的广州首批分别位于增城区、从化区、花都区的共9家星级民宿，为广州民宿划定了高品质的标准。同时，广州各区不断扩大优质乡村住宿供给，像花都围绕打造六大精品村片区以及20条新乡村示范带，植入乡村文旅新业态、新产品，打造“璞宿花见”“麦客·花客”等特色民宿，进一步融合旅游+乡村振兴，推进广州本地乡村住宿市场向精品化方向发展。

　　乡村民宿市场的受欢迎，从各大旅游平台的订单量就可以明显看出。来自民宿平台途家民宿的数据显示，2021年，平台上乡村民宿的订单量同比2020年增长了3成，而广东的乡村民宿订单数增长50%，其中订单量最多的城市就是广州。

　　而乡村精品民宿的火热也直接反映在价格上，中国旅游研究院的一份专项调研显示，37.2%的受访者住宿花费占总花费的20%~40%，12%的受访者住宿花费占比为40%~60%。不少优质的郊区民宿、短租别墅、营地在周末的价格已超越同期市区五星级酒店，越贵的民宿和房型越早被预订完。“现在广州郊区不少民宿、营地让人眼前一亮，不少乡村旅游点的配套和产品越来越完善了，住宿周末客单价提高不少。”业内人士石先生近期在考察了一圈本地游产品后发现。“在乡村民宿，市民可以参加很多在城市中无法实现的体验课程。”目前越来越多乡村住宿业态都跨界艺术、自然及劳动教育等，最大限度地挖掘既有客流的消费价值。

　　乡村民宿≠传统“农家乐”

　　连住也不会闷

　　从化稻喜湾的红姐认为，广州乡村民宿要结合自身的优势，向精品、高端的趋势发展。“民宿要脱颖而出，首先在于与自然的融合，满足人们对山水田园的梦想。想象一下：在远方山峦叠翠，眼前流溪环绕，村里稻花飘香的地方度周末，就很令人向往；其次，是与当地人文的融合，从村子里‘长’出来的民宿、一个‘会讲故事’的民宿更能吸引消费者。”

　　乡村民宿的精品和高端，一方面体现在它能够提供市区五星级酒店也无法给予的体验感。增城民宿业者刘先生表示：“我们更注重房间外的配套，比如自种自养的天然食材、适合成人的垂钓、田野骑行。晨早有氧跑步、徒步、烧烤、野炊；适合公司团建的越野车骑行、组织篝火晚会，地道的乡村美食等。另外，还有适合中小学出游的研学项目，如磨豆浆、亲手制作大自然的标本、户外自然环境写生、夜观，以及插秧、收割等生活体验。”

　　乡村民宿的精品化还体现在对于家庭客户、亲子客户的吸引力上。“现在的乡村精品民宿和人们传统印象中的‘农家乐’完全不同了。”喜欢周末带娃出游的钟先生表示，“之前到网红民宿打卡，发现连住两晚也不会闷，孩子可以喂小动物、磨豆浆、骑马……玩得不亦乐乎，今年计划带着孩子体验更多精品民宿。”

　　记者在采访中发现，在线旅游企业、本地旅行社也盯上乡村住宿市场：广东中旅推出从化天人山水大地艺术园等高品质踏青赏花线路；驴妈妈旅游网平台推出了“共赴好春光”春游系列产品，围绕赏花、采茶、郊野春光与特色酒店、精品民宿相结合。“现在乡村旅游市场火热，吸引了众多投资者进驻，虽然民宿建设仍存在参差不齐的情况，不过精品化的产品很受欢迎。恰逢最近是赏花期，周末很多家庭亲子游都会选择市内优质民宿或者短租别墅，让小朋友更多去接近大自然和参与劳作。”导游刘洁琴向记者表示。

　　专家观点：亟须挖掘在地乡村文化

　　“应该将民宿发展成‘有温度的住宿、有怀旧的产业、有趣的生活’。”华南理工大学旅游发展与规划研究院、旅游管理系负责人江金波教授提出，广州应该推动本地民宿向岭南乡村文化型民宿发展。

　　在江金波看来，对于城市居民而言，乡村民宿首先是调适身心的异地空间，其次是乡村体验的驿站。“这两点可以将民宿的物质消费和精神消费构筑为有机的整体。精品化就是要围绕这两个方面做足文章。前者，要努力创设轻松居住空间、营造主客互动环境、提供地道的乡村美食等；而后者应该以民宿为据点，拓展活动空间和项目，让游客更多参与播种、采摘、乡村手工艺制作活动等。”主题化、个性化创新发展，也许是乡村民宿精品化的重要路径。短租别墅、营地等形式的民宿载体，也要从主题化、个性化呈现差异化，为游客提供高质量乡村消费新空间。

　　广东省乡村旅游协会秘书长晏曾节向记者表示， 目前一些特色乡村住宿的服务配套还有待提升，“特别是营地、民宿里应该增加一些教育功能；在品控、卫生的标准化服务方面，也有必要加强。”乡村住宿的发展方向最终是品牌化、连锁化。他还特别建议，“广州乡村住宿业态一定要挖掘在地文化。”

　　一个民宿就是一处景点

　　类别：田园风、合家欢

　　竹洞麦客·花客民宿

　　独特个性：★★★★

　　精品体验：★★★★ 

　　花都拥有“三山一水六平原”，山、水、林、田、花各具特色。当地大力培育生态、健康、人文、精致的特色民宿，形成以高端民宿、品牌民宿、精品民宿为主，大众民宿为辅的民宿产业结构。“马岭-联星”精品村片区是花都区“花漾年华”生态旅游廊道的起点，总面积13平方公里。麦客·花客民宿坐落于竹洞湖边，湖水与天空相接，视野开阔。主楼和3栋乡宿小院由花乡小院围合而成，简洁舒适，拥有720°网红玻璃屋及无边际戏水池的民宿，设计感很强。屋子前面有个碧绿的湖泊，湖水与天空相接，既能远眺群山绵延，又能近赏绿道旁种满的黄花风铃木。民宿毗邻正果老街景区，周边配套完善，还有稻田、果林、菜园、小溪、竹林……无论待在民宿里还是走出民宿闲游都有美景相伴。

　　类别：亲子游、文艺范

　　天人山水大地艺术园

　　独特个性：★★★★★

　　精品体验：★★★★★

　　位于从化区的天人山水大地艺术园是近期本地周边游的一处新去处，深受孩子们的喜爱。艺术园距离市区约50分钟车程，是广东省第一个获得国家级“生态名片”认证的国家体育旅游示范基地。在这里，可以体验设计之美，感受传统中式园林艺术。全园悉心养育600多种世界各地的奇花异卉，以大地艺术和中西造园的手法，糅合了陶渊明的隐逸悠然和苏东坡的超脱旷达，打造出一座“愉悦行走、诗意栖居”的当代园林。与此同时，野奢酒店、米其林级饮食、自然美育、国际会议、当代艺术等配套也被巧妙地融汇其中。其中，房车营地坐落群山之间，以天人山水IP形象大使——诺诺和酷酷作为房车主题，打破房车的常规设计画面，设有豪华酒店版、新中式版等房型，具有足够宽广的视觉空间和活动空间。清晨看日出，傍晚看日落，是一种别样的体验。另外，附近还有红石花墅民宿，数栋独栋别墅采取多样式装修风格，还配置了剧本杀、网红涂鸦墙等个性化游玩需求。

　　类别：潮流人士、乐享族

　　增城森林海房车营地

　　独特个性：★★★★★

　　精品体验：★★★★★

　　位于增城森林海的房车营地是本地湖畔营地的代表。房车营地由不同的院子及聚落组成,房车内部空间也比较宽敞，设备十分完善。不同的院子设有泳池和温泉池；在服务细节上，每个院能带宠物，每套房车配备宠物休息屋。住在营地中，游客可以选择烧烤，或者玩游艇和潜水。另外，营地所在的板块还拥有绿道等资源，市民可以前往骑行或者参与各项户外运动。

　　乡村游住宿中游客注重的因素

　　安全卫生  60.3%

　　环境优越  42.4%

　　文化氛围  34.6%

　　创意独特  20.7%

　　（数据来源：中国旅游研究院）