罗定皱纱鱼腐远销省外市场
广州日报讯 (全媒体记者 于敢勇 通讯员刘烁)国家地理标志产品——云浮罗定皱纱鱼腐,借助快速的物流运输渠道和冷链配送手段,大举进军省外市场,在新一年的销售实现开门红。
据不完全统计,2022年春节前后,全市各生产厂家销往省外市场的罗定皱纱鱼腐就超过50吨,同比增长20%以上,产值近300万元。
罗定皱纱鱼腐是国家地理标志保护产品,它的制作技艺入选广东省第七批非物质文化遗产保护名录,是可以代表罗定的特色美食。