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冬奥村昨日预开村

每天200道菜品供应

  广州日报讯 (全媒体记者 白志标) 昨天,北京冬奥会的北京、延庆和崇礼三大赛区的冬奥村预开村。与此同时,从昨天开始参加冬奥会的代表团也开始踏上参赛征程,陆续抵达北京并通过闭环入住各赛区冬奥村。

  北京冬奥村(冬残奥村)位于北京奥体中心南侧,总建筑面积约33万平方米,由20栋住宅组成。其规划设计理念来自于北京四合院,20栋建筑围合成六个院落,体现出奥运文化和北京优秀传统文化的融合。

  北京冬奥村分为居住区、运行区两部分。运行区承担代表团注册、办公、安保、礼宾等功能;居住区为参赛运动员和随队官员提供住宿、餐饮、医疗等服务。

  延庆冬奥村(冬残奥村)村内建筑依山而建,平均海拔约940米,南北高差最多达46米,总建筑面积11.8万平方米,共分为居住区、广场区和运行区三个区域。

  延庆冬奥村采用分散式、半开放院落布局,体现中国北方民居建筑特点和聚落形态。北京冬奥会期间,延庆冬奥村将接待近90个国家和地区的1200多名运动员和随队官员。

  张家口冬奥村(冬残奥村)位于张家口市崇礼区太子城冰雪小镇内,同样分为居住区、广场区和运行区三个区域。三个冬奥村不仅均符合绿色建筑三星级标准,细节处还有不少巧思。例如卧室中的床采用记忆棉材质,提供睡姿、坐姿等不同场景模式,只为让运动员得到充分休息。

  围绕冬奥村内的衣食住行,三大赛区的工作人员做足了准备。单从尽揽世界各地特色佳肴的“冬奥菜单”中,便可感受到中国作为东道主的好客与热情。

  这份特殊的菜单由678道菜品组成,囊括世界美食。三大赛区的冬奥村将使用相同的菜单配方,每天从中选取约200道菜品供来自全世界的运动员食用,并以8天为一个周期轮换菜单,满足不同国家、不同地区、不同民族、不同饮食习惯的运动员的需求。为方便选手选择心仪的餐食,运动员食堂内设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台。所有菜品均以营养均衡、烹饪健康为标准,以满足运动员赛期的营养需求。

 
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