处暑，即“出暑”。处，止也，暑气至此而止，意酷热难熬的天气终于到了尾声。处暑至，秋收始，正是农事繁忙时。处暑的农谚俗语很多，其中讲养生的你知道多少个？

　　文/广州日报全媒体记者吴婉虹

　　医学指导/广州中医药大学中药学教授、医学博士，广州中医药大学第一附属医院内科主任医师梁幼雅

　　1.防秋燥：处暑天还暑 好似秋老虎

　　虽说是“出暑”，但南方仍在暑热天气中，俗称“秋老虎”，加上天气转凉空气干燥，秋燥更为明显。这个时候，不少人容易出现皮肤干涩、口干舌燥等问题。防“秋燥”，是处暑过后的养生重点。

　　处暑养生锦囊：秋季大量瓜果上市，建议适当多吃甘润多汁的蔬果，比如梨、葡萄、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莲藕、马蹄、冬瓜、百合等，少吃辛辣烧烤等容易上火的食物。

　　2.防秋风：处暑谷渐黄，大风要提防

　　处暑时节昼夜温差变大，秋雨加持下，庄稼会成熟得很快。一场秋雨一场寒，此时要注意提防大风来袭。有些怕热的人此时仍离不开风扇、空调，可能会诱发鼻炎、感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。

　　处暑养生锦囊：要“御风”，一来要注意适时添衣，二来要注意养肺。注意多饮水，选用一些生津润燥的食材煲汤， 肺功能比较弱的患者不妨试试虫草花炖瘦肉或老鸭。

　　3.防秋乏：早睡早起 适量运动

　　处暑后，天气渐凉，人体出汗减少，水电解质代谢、胃肠及心血管功能也逐渐恢复到原有的平衡，人体在季节过渡期会处于相对松弛的状态，随之会有一种莫名的疲惫感，即“秋乏”。

　　处暑养生锦囊：处暑后，比平时增加1小时睡眠，晚上10点前入睡，早睡早起不熬夜；少吃辛辣油腻的食物；适量运动，没空的话也多伸懒腰；多到户外深呼吸，在室内布置一些绿植，都有助于防秋乏。

　　4.防血压：处暑天不暑 炎热在中午

　　进入处暑，就已经不是暑天了，但中午依旧比较炎热，要尽量避免中午在户外活动。要提醒的是，夏秋交替期早晚温差较大,也是高血压病、冠心病、中风等心脑血管疾病的高发期。

　　处暑养生锦囊：睡个子午觉，可以解乏，对于老年人来说更可降低心、脑血管病的发病率。还要注意早晚适当增减衣物，起床不要太猛，可以躺着活动一下四肢和头部再起床。

　　5.防腹泻：秋瓜坏肚 贴膘需谨慎

　　处暑后早晚温差大，容易出现肠胃病。而天气渐凉，人们开始“贴秋膘”，吃太多肉也会加重肠胃负担，诱发消化系统疾病。此外，秋天是胃肠道传染病的多发季节，病从口入，要注意管住嘴。

　　处暑养生锦囊：一定要选择新鲜、卫生的食物，少吃生冷。“秋瓜坏肚”，西瓜、香瓜要少吃或不吃了。此外也要注意保暖，肚子不要着凉。

　　6.防秋郁：七月八月看巧云

　　处暑过后，秋意渐浓，也容易让人产生“悲秋”的情绪。秋季抑郁的发生和秋天光照逐渐减少，影响体内神经递质分泌、生理节律有关，一定要注意情志养生。

　　处暑养生锦囊：“(农历)七月八月看巧云”，处暑过后，宜多出门踏秋赏景，坐看云卷云舒，多与人交流。多晒太阳、多运动，都有助缓解抑郁情绪。另外，“常笑宣肺”没事多笑笑，怡情又“养肺”。

　　7.处暑送鸭 无病各家

　　“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，而且可以除秋燥。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭膳要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

　　百合鸭做法：材料包括鸭肉半只，百合50克，玉竹、海底椰各30克，葱、姜、料酒、盐少许。鸭肉洗净，冷水下锅焯，水开后加料酒少许，3分钟后捞出备用；百合洗净泡水备用；汤锅加水放入葱、姜，水开后放入焯好的鸭肉、百合，大火烧开后 转小火煲1小时，放盐调味即可。

　　8.处暑饮食三要点

　　⑴处暑过后，饮食要以“增酸少辛”为宜。

　　多吃酸味的食物如石榴、橘子、柠檬、葡萄、苹果、杨梅、柚子等；少吃辛辣、油腻之物，葱姜韭蒜、辣椒等也要少吃了。

　　⑵防秋燥，宜多食生津润肺的食物。

　　如秋梨、甘蔗、荸荠、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、银耳等。如果早晨起床感觉口干、咽干，可适当喝点淡盐水或者蜂蜜水。

　　⑶暑热未尽消，仍需适当吃点防暑降温的食物。

　　如赤小豆、扁豆、薏米、绿豆、豆腐、芦笋、苦瓜、冬瓜等，可以消暑敛汗、健脾开胃。