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防疫讲卫生,餐厅杀毒各有招

创新消杀手段,科技设备“上阵”显功效
粤点楼使用了一套59秒UV-C LED紫外线除菌系统。

  广州日报讯 (全媒体记者全杰摄影报道)近日,各大餐饮场所的生意已明显回升,昔日的热闹也逐渐回归。最新一项调查显示,超过70%的受访者表示,当前外出就餐最关注的是餐厅的卫生消毒情况,大部分市民认为,如果餐厅卫生消毒没有做好,将不会前往就餐。

  为了让消费者更有信心,各餐饮场所纷纷在卫生消毒方面下功夫,除了喷洒酒精消毒,还安装了空气除菌器、自动照明除菌太阳灯等设备,可谓防疫消毒“武装”到店。

  增强防疫消毒手段,加装“硬件”增强实力

  记者看到,餐饮场所为了让顾客放心,也在想方设法增强防疫消毒手段,做法非常严谨。其中,最为普遍的是加装“硬件”,在店内添置紫外线照射灯。

  在番禺区四海一家,记者看到,每天营业结束后,店家就会喷洒消毒水,并且打开紫外线灯照射,对全店进行全方位的消毒。由于客流量较大,店家还会分上午下午时段进行消毒,对公共空间和设施也会专人清洁,减少病毒传播风险。

  在正佳广场陶陶居,消毒工作同样严格,除了在出入口摆放免洗洗手液外,还有专人定时清洁公共区域。每天营业结束后,店家同样会全店消毒。

  在广州酒家滨江西路分店,消毒清洁工作被作为全天最重要的一环,店员提前做好准备,分多个时段,定时清洁消毒。

  “店家做好清洁消毒工作,我们就餐也会更加放心,这对公共卫生、对店家、对个人都是好事。”在四海一家,食客罗先生表示,一直都很重视餐饮店的卫生情况,如果店家没有消毒、没有测温等措施,他都不会选择到这些餐饮店就餐。

  照明、除菌二合一,“太阳灯”上阵显功效

  除了传统的消毒液、紫外线灯消毒外,不少餐饮店研发了多种消杀“神器”。在白云区解放北路白云世界皮具贸易中心的粤点楼,使用了一套59秒UV-C LED紫外线除菌系统。记者看到,该系统融合了照明和UV-C紫外线消毒功能,利用人体感应雷达技术,可检测人体运动状态,自动切换照明和消毒模式,平日里可以自动开启除菌紫外灯,当雷达感应器感应到有人靠近时,则会自动关闭紫外灯,转为打开照明灯。“这样可以实现一灯二用,在空余时间能利用紫外灯进行消杀,而且不需要耗材,成本低、安全有效。”粤点楼有关负责人说,该系统还配备了专用空气除菌器,同样利用UV-C LED紫外光对室内空气实时不断进行消毒净化。

  粤点楼相关人士表示,该除菌系统,还能进行定时和远程控制,除菌率高达99.9%。

  记者看到,目前店里面积2000多平方米,已经全部安装了这款新式消杀“神器”。店家还在墙上多处位置贴出了“空气、空间已杀菌,请放心使用”的标识,告知消费者店里的卫生情况,让消费者安心用餐。

 
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