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省二医与广东实验中学联合推出食谱

一周靓汤 助力中考

  广州日报讯 (全媒体记者何雪华 通讯员黄怡辛)2021年广州中考延期至7月10日至12日举行。考生和家长们准备好了吗?还有一周时间,考生的困倦疲惫、紧张焦虑、体虚湿热肝火旺等问题有没有解决的办法?

  广东省第二人民医院传统医学门诊负责人、主任中医师黄晓青提醒,临考一周,家长除了关注考生的复习进度,更要重视孩子的身心健康,帮助孩子合理安排作息,劳逸结合,调整心态,“建议合理选用药膳,可调理考生当前一些不适”。目前,广东实验中学的考生有“考前一周靓汤食谱”助力,黄晓青说,该汤方由广东省第二人民医院与广东实验中学联合推出,现向社会公开,帮助更多考生以更好的状态迎接中考。

  一周靓汤

  星期一:健脾祛湿汤

  如果发现孩子学习时容易困倦,餐后即想睡觉,睡醒易有头昏昏沉沉的感觉,大便容易稀烂黏腻,舌头胖大有齿痕、苔白腻的,可以选用“健脾祛湿汤”。

  组成:鲜铁棍山药100克、五指毛桃20克、薏苡仁15克、木棉花10克、陈皮3克、蜜枣1个。

  做法:以上药材量为1-2人量,可加适量腱子肉或排骨炖汤,可一周食用1-2次。

  星期二:益气养阴汤

  7月正值暑热天气,若孩子表现为多汗,口渴多饮,乏力,胃口欠佳,大便干燥,舌质淡红、舌苔较少,可以选用“益气养阴汤”。

  组成:西洋参片10克、铁皮石斛10克、玉竹10克、麦冬10克。

  做法:以上药材量为1-2人量,可加适量水鸭或排骨炖汤,可一周食用1-2次。

  星期三:清肝降火汤

  临近考试,有些考生会熬夜复习,而长时间熬夜容易引起肝火旺。若发现孩子熬夜后情绪容易急躁,口腔溃疡,有口气,牙痛,眼睛分泌物多,胃口欠佳,尿黄尿味重,舌尖、舌边偏红,可以选用“清肝降火汤”。

  组成:鸡骨草15克、鲜茅根15克、马蹄5个、蜜枣1个。做法:以上药材量为1-2人量,可加适量猪横脷或猪脊骨炖汤,可一周食用1-2次。

  星期四:清肝明目汤

  考前考生容易因复习而用眼过度,出现眼睛干涩,喜揉眼睛,或容易眼睛泛红血丝,这时候除了建议孩子应合理安排休息时间,适时远眺绿植,做眼保健操外,还可以食用“清肝明目汤”。

  组成:新鲜枸杞叶100克、枸杞10克。

  做法:以上药材量为1-2人量,加适量猪肝煮汤,可一周食用1-2次。

  星期五:安神舒缓汤

  考前考生难免会有紧张情绪,若因考前紧张情绪出现难入睡、注意力不集中时,可尝试“安神舒缓汤”。

  组成:灵芝10克、炒酸枣仁10克、茯苓10克、莲子10克、黑枣10克。

  做法:以上药材量为1-2人量,可加适量乌鸡或猪脊骨炖汤,可一周食用1-2次。

  星期六:天麻鱼头豆腐汤

  考前不少家长都想给孩子增强记忆力、补脑益智,以最佳状态应对考试,“天麻鱼头豆腐汤”就十分合适。

  组成:天麻10克、枸杞10克、大头鱼鱼头1个、豆腐和生姜适量。

  做法:炖汤,可一周食用1-2次。

  星期日:健脑核桃排骨汤

  “健脑核桃排骨汤”同样可以益肾健脑,适合用脑过度的体虚考生。

  组成:核桃肉8个、芡实10克、陈皮3克、生姜2片。做法:以上药材量为1-2人量,加适量排骨炖汤,可一周食用1-2次。

 
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