广州日报讯 （全媒体记者卜瑜 通讯员钟政宽、刘楚瑶、李良富）3月28日，由韶关市食安办、市文明办等部门主办的2021年韶关市集体配餐食品安全论坛暨城市共享加工集配中心启动仪式在广东雪印集团有限公司举行。伴随着30家企业代表发出“文明餐饮、拒绝浪费”倡议及与会嘉宾共同按下启动装置，城市共享加工集配中心正式启动。

　　据了解，城市共享加工集配中心项目作为韶关市贯彻粤港澳大湾区战略部署的一项重要举措，通过共享雪印集团二十多年积累的品牌、经验和资源，以采购资源整合、产品加工标准化、配送管理精细化等运营管理手段，构建以专业运营管理和现代先进技术领先为核心竞争力的城市高效配送中心。该中心通过农产品流通各环节业务合作，形成利益连接机制，形成下联基地和专业合作社，上联各类采购主体的农产品直采直销流通模式，以整合汇聚资源共谋发展。