广州日报讯 （全媒体记者卢梦谦 通讯员穗市监）近日，广州市市场监管局指导美团外卖平台开展食品安全公益培训项目“食安益学堂”，通过政企协同发力，构建“政府—平台—商户”三位一体的食品安全治理新模式。
根据新规，食品生产经营企业应依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，开展培训、考核，留存相关记录；食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于40小时。美团外卖平台随即启动了食品安全公益培训项目，为外卖商家提供一站式培训方案。商户可通过“美团外卖商家版APP—外卖课堂—食安益学堂”的路径，免费学习相关课程。首批课程已于8月1日上线。