沙坪镇工作人员在帮助农户清理大棚积雪。

广东的雪山，你见过吗？

乐昌民警在结冰路面除冰。

　　广东的雪，纷纷扬扬下起来了。23日20时到25日8时，韶关市城区最低录得-2℃到1℃低温，高寒山区最低录得-6℃到-2℃低温。除了“传统”的乳源、乐昌北部市县，南雄、始兴、翁源、仁化、新丰等县市也加入了下雪“群聊”。飘飘扬扬的小雪给韶关大地盖上了一层松软的雪被，它庇护着萌芽的青苗，滋润着土地，消灭了各种害虫。雪中的粤北高寒山区，乡野山村一夜之间幻化成一个素白的世界，原本山野间灵动的喧嚣被一片静谧所取代。冰天雪地中，却有那么一群坚守者以雪为令、闻雪而动，为群众筑起一道温暖屏障。

　　文、图/广州日报全媒体记者卜瑜  通讯员叶俊毅、黎党强、肖桃容、陈艺、吴世韶、乳宣

　　保生产

　　“冰雪守护者”上线

　　随着降雪量的增加，在乐昌市沙坪镇，路面、房顶、山头逐渐白茫茫一片。远在几百里外的老肖隔着手机屏幕看着家里的情况急坏了。老肖管理着该镇唯一一个烟苗培育基地，该基地里共20个大棚，培育着近200万株烟苗，开春后全镇的黄烟种植户都将从这将烟苗移植。也就是说沙坪镇全年1810亩的黄烟种植希望可能会被这突如其来的大雪“压垮”。

　　一想到这，老肖寝食难安，眉头深锁：“我后悔来东莞参加儿子新房子的入伙宴了。”他刚拿起电话想要求助家里人，就接到了好消息。“老肖呀，烟苗大棚的雪已经清除干净了，破损的地方也补好了，烟苗还盖上薄膜，冻不着，你放心吧。”给老肖打电话的正是沙坪烟站的工作人员廖师傅。廖师傅这两天看着雪势变大，想起老肖不在家，担心烟苗大棚，就赶紧叫人到现场查看。收到消息后，沙坪镇政府联合烟站工作人员扛着扫把、薄膜等工具迅速开始进行大棚除雪补漏。由于大棚数量较多，现有积雪又厚，雪还在不停地下，除雪行动从22日下午持续到23日才顺利完成，保住了许多农户开春的希望。

　　23日夜里，寂静的沙坪镇响起一阵喧哗，伴随铁铲铲东西的声音，沙坪镇党员干部和派出所民警正分散开来清除路面积雪。24日早，雪势稍缓，但通往更高海拔山村的村道，刚除完雪又被积雪覆盖，镇村干部不得不又行动起来了，“下雪天是农户难得的休息日，我们得行动起来，有备无患。”

　　除冰机器人首次“实战”

　　从22日开始，乳源县境内的高寒山区陆续遭遇了大雾、冻雨、雨夹雪和道路结冰情况，山区最低气温一度降至-4℃左右。1月24日，在乳源县大桥镇红云村，寒风凛冽，雨雪刺骨。一台机器人自动除冰装置在众人期待的眼光中首次投入试用。技术人员告诉记者，“这是机器人首次在倾斜角度大于35度的拉线上进行测试，除冰效果在实际应用中得到检验了，将为高寒山区电力设备的安全稳定运行保驾护航。”

　　为了更全面、精准监测线路冰情，在本轮寒潮到来前，广东电网公司迅速对实时在线的“千里眼”离线覆冰监测装置进行“查漏补缺”，并全部接入生产指挥系统。目前全省累计在运覆冰监测装置共计120套，覆盖了许多历史易覆冰线路，进一步完善“在线监测为主、人工观冰为辅”的观冰体系。

　　为全力应战2024年第一场雪，韶关乳源供电局组织了内部应急队伍40人，应急抢修车辆28辆；外部应急队伍30人，应急抢修车辆41辆待命。连日来，抗冰保电人员一天四次巡视，不放过有可能影响设备正常运行的每一个细节，确保设备的安全稳定运行，保障高寒山区的群众温暖过冬。

　　农技人员“手把手”支招

　　作为农业大市，大范围雨雪冰冻天气中，首先受到影响的是各类农户。在坪石镇京口村一处蛋鸡养殖产业基地，2万只蛋鸡是否能够顺利御寒牵动着养殖户的心。但是，屋外小雪纷飞，屋内温暖如春。农业技术人员正在仔细检查，耐心指导养殖户对鸡舍进行加固保温，并派发了防寒防冻农科手册。基地负责人罗匀联说：“农业技术人员教我们如何操作防寒防冻措施，帮助很大，我们有信心安全度过这次寒潮。”

　　春节的脚步声越来越近，“年猪”的供应成为重中之重。在坪石镇仁里村一家大型养猪场，一派热闹发车的景象，连日来这里都日出栏量近千头。养殖场负责人黄健说：“一个星期前我们就已经储备好了饲料，排除安全隐患。比如现在温度降到了0℃以下，就要用保温灯、暖风机，把温度升高到18℃左右，保证猪的食量。”

　　为有效应对此轮寒潮天气，乐昌市组织技术人员下乡入户指导近200人次，确保养殖户做好各项低温防御工作，全力应对低温冰冻雨雪天气对畜禽养殖带来的影响，及时把相关信息传达到“最后一公里”。

　　暖生活

　　御寒有妙招 火笼和火锅

　　人们笑称，北方的“干冷”，多穿衣服就能抵御，是“物理攻击”。而广东冬天“湿漉漉”的寒冷可以“穿衣而过”，是“魔法攻击”。在乳源、乐昌许多农村，千百年来装备着一种可以抗击“魔法攻击”的“过冬神器”——火笼。天寒地冻之时，一个暖烘烘的火笼，让家中既无空调又没火坑的无数粤北山村居民既暖身又暖心。火笼样子长得就像一个竹筐，外层大都用竹片篾条密密匝匝编织而成，里面安放一个陶钵或是金属内胆。内胆中放些烧得通红的火炭，炭上盖一层草木灰，再加上顶盖和提手，便可以惬意地围着火笼闲话桑麻。

　　大寒时节，韶关高寒山区的农户餐桌上，火锅成了最常见的饮食样式。一道道热菜刚端上桌，没多久便冷了。只有一道道沸腾的火锅，方是冬日持久的温暖。鸡煲、炸豆腐、萝卜、白菜、酸菜、辣椒酱，成了许多人餐桌上的常客。山里人就是用这些最简单、最朴实的乡村味，把冰雪中的生活过得热气腾腾。

　　“雪人大战”欢乐来袭

　　罕见的降雪让粤北许多城镇、乡村一夜之间一片银装素裹，屋顶被厚厚的积雪所覆盖，让当地的市民、游客惊喜连连，不约而同地展开了一场欢乐的“雪人大赛”。

　　雪人虽然只是简单地用雪堆砌而成，但是它那妙趣横生的可爱模样，往往能激发出人们内心深处的童趣与创造力。2024年的第一场雪，就让乐昌市坪石镇的“老孩子”“大孩子”和小孩子一起来了一场雪人创意大PK。不同年龄段的人们各显身手，乐在其中。街头巷角、房前屋后随处可见千姿百态的雪人，给粤北寒冷的冬天增加了乐观向上的绚烂色彩。