小小萝卜粄，传递浓浓的关爱。
广州日报讯 （全媒体记者谢英君 通讯员黄俊麟、蔡波东、魏柯摄影报道）“冬至大如年，人间小团圆”。明天就是冬至，在樟木头镇，金河社区、石新社区提前开展客家美食萝卜粄制作活动，将一份份萝卜粄送到民政兜底对象手中，让大家感受到冬至的温暖。
前日，金河社区开展“美食传情，温暖冬至”送温暖活动，组织社区党员代表和群众在沙元村一起制作萝卜粄这道冬至必吃的客家美食。揉粉、炒料、塑形、蒸制，大家齐心合力制作萝卜粄。萝卜粄的外皮由糯米粉和粘米粉组成，内馅包括萝卜、腊肉、干虾米等食材，捏好形状后，橄榄叶铺垫其下，水开后下锅，十分钟左右便能出炉。金河社区相关负责人表示，萝卜粄是樟木头人冬至应节的食品，代表着温暖和情谊，社区组织群众制作萝卜粄，走访慰问了社区19户民政兜底对象，让大家感受到冬日浓浓的温暖和关爱。
无独有偶，昨日，石新社区开展“情浓冬至 情系石新”传承客家粄食文化活动，党员干部与妇女群众齐齐动手制作萝卜粄。揉面团、包馅料，一个个精美的萝卜粄逐渐成形。石新社区党员干部以及妇女群众还打包好30份充满心意的萝卜粄分组送到独居老人及民政兜底对象家中，致以冬至的问候和暖心关怀，让他们一同回味客家味道。
