当前版: A14版 上一版  下一版

雪地产辣椒,艳红够百搭

雪椒颇“百搭”。
  文、图/广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员王蕾

  千万不要以为只有炎热的地区才产火辣辣的辣椒,在新疆的天山雪域也有辣椒哦。它的名字叫雪椒,尽管名号里带了雪,但可不是一身雪白,反倒依然是通体艳红。近日,雪椒在广州“露面”了。

  山东老家的主理人赵女士称,这雪椒富含天然维生素、微量元素和辣椒红素。它属于“外柔内刚”型,虽然披着火红的外衣,内里却有一番温柔。它独特的口感,让它有了主角光芒,而且与各种肉类配搭都适宜。如雪椒椒麻鸡、雪椒烧鱼头、雪椒卤肥肠等。

  鲜红的雪椒、洋葱与大葱,遇上特调的椒麻汁,香辣之气让人味觉大开,配上云南原生态放养150天的走地鸡,这便是雪椒椒麻鸡;雪椒烧鱼头,则将雪椒、九层塔等香气融合入鱼头中,尤其是热腾腾时,更是各种麻鲜扑面而来。

 
     标题导航
   第A1版:头版
   第A2版:平安高考 健康高考 阳光高考 公平高考
   第A3版:要闻
   第A4版:评论
   第A5版:新时代青春之歌
   第A6版:育新机 开新局
   第A7版:要闻
   第A8版:《广州市生活垃圾分类管理条例》实施两周年
   第A9版:以“双统筹”夺取“双胜利”
   第A10版:经济
   第A11版:湾区
   第A12版:体育
   第A13版:身边纸
   第A14版:生活周刊·黑科技·揾食
   第A15版:汽车
   第A16版:地产
   第DGA13版:东莞新闻
   第FSA13版:佛山新闻
   第SZA13版:深圳新闻
   第W1版:广州文明导报
   第W2版:创文特写
   第W3版:创文重点
   第W4版:创文视点
5G新标冻结 无人驾驶再近一步
这个市场, 科技巨头正在抢滩
百变苦瓜 清凉一夏
夏日花生芽味噌汤
凤梨子姜炒肉筋
雪地产辣椒,艳红够百搭