广州日报讯 （全媒体记者曾繁莹）昨日，记者获悉，岭南控股旗下岭南酒店与京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨合作打造的首家“酒店+外卖”融合体验店于广州宾馆正式开业。这一合作标志着传统星级酒店服务与智能化餐饮加工模式的深度结合，为越秀区北京路商圈及周边消费者带来高品质与科技感并重的新餐饮体验。据介绍，该门店将推出多款由智能系统参与制作的特色外卖菜品，涵盖经典粤式点心、煲仔饭、养生炖汤及精美小炒等，价格兼顾市场竞争与品质定位。

　　本次合作的核心在于引入七鲜小厨自主研发的全机械人餐饮加工系统。该系统通过自动化设备完成主要烹饪流程，在保障出品稳定、口味统一的同时，有效降低了对传统人力的密集依赖，实现了烹饪效率与成本结构的优化。

　　首店选址广州宾馆，地处越秀区核心地段，紧邻北京路步行街，周边商业繁荣、人流密集，覆盖范围可辐射北京路商圈及多个高端写字楼与住宅社区。该选址既利用原有餐饮设施与空间资源，也借助区位优势与智能系统的高效出品能力，实现快速配送响应，满足商圈内办公人群、游客及居民对高时效餐饮的需求。

　　从行业视角来看，星级酒店拥有成熟的食材供应链、品控体系与服务流程，而智能化加工系统则提供了标准化、规模化的出品能力。二者的结合，有助于将酒店餐饮从传统重资产、重人力的运营模式中解放出来，在保持品质的同时提升运营弹性，为酒店餐饮拓展外卖、团餐、节令礼盒等多场景服务提供支撑。