身边好人

　　广州日报讯 （全媒体记者章程 通讯员穗文明）2009年，中山大学附属第三医院临床营养科主任卞华伟以志愿者身份踏入云南丽江玉龙纳西族自治县，开展儿童膳食调查。一次偶然的学校探访，他发现土豆竟是高寒山区孩子们一日三餐的唯一主角，而长期缺乏蛋白质会严重影响孩子的生长发育。卞华伟当即掏出一千多元买下一头猪送到学校，师生们久违地吃上了肉。当时，卞华伟便暗下决心：“必须让山区寄宿生每天吃上肉！”这一念头，开启了他长达15年的“营养改善行动”。

　　2010年，卞华伟选择玉龙县太安乡汝南完小作为首个试点，自费为学校购买一学年肉类。次年，他与玉龙县教育局签订“私人帮扶协议”，约定每周一、三、五提供每生3两鲜肉，与学校原有的周二、四肉菜结合，实现“天天有肉吃”。

　　2011年秋季，国家启动了农村义务教育学生营养改善计划，玉龙县成为首批试点县。卞华伟将个人资助与国家补助结合，按每生每天2~3元的标准资助，实现学生一日三餐免费，并协助学校制定科学食谱。一年后，汝南完小发育迟缓率从28.1%降至14.4%，消瘦学生清零。两三年后，受资助学校基本再无营养不良案例。更直观的变化是孩子们的精神面貌由曾经躲闪羞涩变得落落大方，甚至还主动与卞华伟搭话。

　　15年来，卞华伟与亲友累计投入超450万元，惠及4所小学学生6000余人次，项目成为玉龙县持续时间最长的非机构外援资助。