以最严标准呵护“最柔软群体”

广州日报 2025年07月09日 谭敏

  近日,甘肃省天水市培心幼儿园被曝违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常,引起广泛关注。7月8日,甘肃省天水市联合调查组发布通报,目前公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪,将朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留。

  只是为了给食品“增色”,竟将包装明确标识不可食用的颜料用于幼儿的食物中。调查显示,涉事幼儿园的两份问题食品铅含量超国标2000余倍,而铅对儿童神经系统的损害往往是不可逆的。幼儿园的相关负责人究竟得多无知、多无良知和底线,才能干出这种事情来?此事件再次敲响校园食品安全警钟。

  校园食品安全承载着千家万户的期待,对校园食品安全事件必须零容忍。我们常说,必须以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,来确保孩子们吃得安全、营养、健康。可是,在该事件中,颜料进入食品中似乎并没有遇到太多的障碍。毒食品至少已存在几个月时间,居然没被发现任何问题,这也说明留样检测形同虚设。

  校园食品安全事件屡禁不止,主要原因还在于监管不严让“有心人”钻漏洞,处罚不严让一些人心存侥幸。一方面必须强化事前防范,教育、市场监管部门需对幼儿园食堂实行“飞行检查”常态化,对食材采购、加工建立可追溯的电子台账,并鼓励家长和老师参与食品安全监督。另一方面必须提高违法成本。建议对校园食品安全犯罪适用“从业禁止”,涉事人员终身不得进入食品、教育行业;同时探索食品安全“连带责任”,对涉事机构投资人、上级管理部门疏于履职者同步追责。唯有让违法者付出“倾家荡产”的代价,才能更好遏制侥幸心理。

  幼吾幼以及人之幼。只有以最严密的制度、最严厉的监督,才能织密校园食品安全网,让每一个孩子吃得放心,让每一个家长都能安心。

广州日报评论A4以最严标准呵护“最柔软群体” 谭敏2025-07-09 2 2025年07月09日 星期三