图为从化水西村，黄敬棠和他培育的牛樟树苗。

　　黄敬棠
　　从台湾苗栗深山到广州从化林场，95后台湾青年黄敬棠接过父亲的接力棒，将珍稀的牛樟树与“森林红宝石”牛樟芝产业跨越海峡，扎根岭南沃土。在“百千万工程”的东风下，他不仅耕耘着5300亩的绿色希望，更成为两岸农业融合的生动讲述者。2023年他夺得首届广州台湾青年岭南文化讲解员大赛“金牌讲解员”称号；2024年又以《从火龙果到牛樟芝——跨越海峡两岸新农人的中国梦》为题，摘得“新时代 我来讲”广州市优秀百姓宣讲员大赛台湾专场比赛桂冠。他把“政府+台企+村民”的合作模式写入从化案例库，在“百千万工程”新农人论坛、粤台青年创业峰会等平台持续发声。

　　扫码看黄敬棠说“牛樟梦”

　　我是“百千万”分之一⑤

　　文/广州日报全媒体记者张姝泓 图/广州日报全媒体记者苏俊杰

　　“前几天我们刚回了一趟台湾，钻进深山里考察野生牛樟树生长情况，同时想把最新的牛樟芝生产技术带回来。”

　　雨后闷热的清晨，台湾青年黄敬棠冒着汗穿梭在从化区鳌头镇水西村的牛樟树苗圃间，仔细检查眼前刚完成扦插的一盆盆牛樟树苗，不时向身旁负责日常养护的村民讲解种植注意事项。

　　“只要有人坚持，种树这件事就有希望。”5月底，站在路旁4年树龄的牛樟树下，这位95后“新农人”向记者讲起了自己的故事。近年来，他与父亲两代人接力，将台湾特有的牛樟树与牛樟芝产业跨越海峡“种”在了广州从化。

　　牛樟芝：台湾特有珍稀真菌，生长于牛樟树上，在护肝、辅助肿瘤治疗等方面有显著功效。其生长于牛樟树腐朽内壁的中空处，或在枯死倒伏的牛樟树阴暗潮湿表面。野生牛樟芝生长缓慢，采集过程复杂，因此价格高昂。目前市面上已发展出成熟的人工培植方式。

　　从化生态环境好 让他看到牛樟芝产业化的可能

　　“我是黄敬棠，1995年出生，在台湾长大。2022年，我跟着我爸爸一起来到了从化鳌头。”

　　因看中广州从化优越的生态条件和惠台政策，其父黄国兴多年前便来到从化创业，陆续把台湾樱花和黄花风铃木引进到大陆。2022年，黄敬棠追随父亲的脚步，从台湾牛樟树原产地苗栗南庄来到从化鳌头镇。

　　牛樟芝是台湾特有珍稀真菌，生长于牛樟树上。但台湾土地资源有限，难以大规模种植牛樟树。大陆广阔的土地空间让黄敬棠看到了产业化的可能。经过多番考察和研究，他们发现，从化的气候和地理位置适宜牛樟树种植。

　　这几年，黄家父子在黄茅村、水西村开拓5300亩土地，开发“牛樟芝产业园”，其中300亩苗圃园已顺利运作。未来他们计划在当地打造一级生产、二级加工到三级观光旅游的全产业链生态。

　　黄敬棠指着4年树龄的牛樟树说：“我们最后要把它砍下来，做牛樟芝的椴木。最好的是10年以上生长期的木头（最少也要8年），直径最好大于20厘米。”牛樟芝的培育环境也极为苛刻——牛樟芝真菌非常娇贵，生产牛樟芝时须在无菌室内培养，需要细心呵护。

　　这是一份立足大陆、惠及两岸民众的健康产业梦想——“我们要把牛樟芝的价格‘打下来’，降到原来的十分之一，让更多人受益。”黄敬棠说。

　　当前，一公斤牛樟芝要价最便宜的大约5万元人民币，贵的甚至超过14万元人民币。面对台湾市场高昂的价格，黄敬棠在大陆规模化种植的蓝图中看到了普惠的希望。“如果每公斤牛樟芝只需要5000元人民币，我们相信会有更多人能享受到它对人体带来的健康支持。”

　　“百千万工程”让旧有难题迎来“新解法”

　　创业之路并非坦途。5000亩林地的开发遭遇一定困难，黄敬棠与从化区林业和园林局、从化区台办积极协商解决。在“百千万工程”推进下，林地流转制度迎来革新——村委会可集中办理林权证，使规模化经营成为可能。

　　2024年8月，中共广东省委办公厅、广东省人民政府办公厅印发《广东省深化集体林权制度改革实施方案》，深化广东集体林权制度改革，推动林业高质量发展，助力“百县千镇万村高质量发展工程”和绿美广东生态建设。

　　“‘百千万工程’解决了旧有难题，让我们看到了曙光。”黄敬棠说。广州市台办、从化区台办的全程护航让这个两岸农业融合项目稳步推进。从土地寻找到村民沟通，台办搭建的桥梁化解了诸多枝节问题。

　　黄敬棠告诉记者，目前水西村基地已带动十余名村民就业，未来5000亩林地开发后，预计将创造30个长期岗位。村民除了可以获得稳定的林地租金外，也将以入股形式参与到后续牛樟芝项目分红中。

　　在实践中摸索出的“政府＋台资企业＋村民”的合作模式，成为黄敬棠贡献给从化乡村振兴的重要智慧结晶。这一模式强调政府搭台、政策护航，台企引入技术、资金和市场，村民参与生产、获得就业与收益，形成了三方共赢的良性循环。该模式因其有效性和可推广性，已被成功写入从化区乡村振兴案例库，为更多两岸农业合作项目提供了宝贵经验。

　　耐心+专注 等待十年成材

　　从扦插树苗到培育牛樟芝，这是一项需要巨大耐心和精密技术的长期工程。

　　站在青翠的苗圃间，望着需要8—10年才能成材的牛樟树，黄敬棠的眼神坚定而充满希望。他深知这份事业的长期与艰辛：“牛樟芝这个产业要发展，最不容易的就是种树这件事。”

　　然而，正是这份对未来的笃定，支撑着他和父亲两代人的坚守：“我觉得今天如果没有人去做，这件事情就永远不会成功。从一两个人开始，逐步影响到几十人、上百人，只要有足够多的人一起来坚持做这件事，就有机会成功。”

　　每一株在从化土地上扎根的牛樟树苗，都承载着黄敬棠作为“跨越海峡两岸新农人”的中国梦——一个将台湾特色农业技术深度融入大陆广阔天地、带动乡亲共同富裕，并以普惠价格将健康福祉带给更多同胞的绿色梦想。

　　在“百千万工程”的沃土上，在两岸融合发展的浪潮中，这位“95后”台青的“牛樟芝产业之路”正稳健地向着那片惠泽两岸的产业森林迈进。

　　心声说给“百千万”

　　让产业红利惠及更多人

　　牛樟芝在大陆仍是蓝海市场，也是一个周期长的产业。牛樟芝这个产业要发展，最不容易的就是种树这件事情。我愿意沉下心，抱着“十年磨一剑”的心态去做。

　　在“百千万工程”推进这三年，政府通过不断解决一些旧有难题，让我们的乡村创业过程更加顺畅。未来，我也将立足广州从化，持续深耕这5300亩的林地，让产业发展的红利惠及更多人。

　　国家倡导各行各业的人士说好中国故事。我们新农人的故事，也得益于自媒体和传统媒体的传播，让更多人知道我们在做什么。这样也有助于产业的发展。今后，我们要锻炼自己讲故事的能力，以新传播手段讲好故事，成为连接两岸、增进了解的新桥梁。