种植荔枝，邝灿林和刘多敬配合默契。

　　邝灿林和刘多敬相濡以沫，一起守护百年古荔。

　　文、图/广州日报全媒体记者马骏 通讯员叶惠涛、钟雨翘、勾茜

　　在东莞大朗水平村古荔公园，百年荔枝林郁郁葱葱，150多棵荔枝古树的枝干粗壮而坚韧，其中最老的一棵现已300多年，树干需两位成年人才能合抱。这些荔枝老树年年硕果累累，依然生机勃勃，它们见证了这个村落的岁月流转。

　　记者昨日从大朗镇了解到，71岁的邝灿林和68岁的妻子刘多敬便是这片荔枝老林的养护人。夫妻俩与荔枝打交道了半个世纪之久，如今也是大朗养护荔枝百年古树数量最多的家庭，从而与“荔”偕老、共享甜蜜人生。

　　分工合作齐守护百年古荔

　　清晨，古荔公园荔枝林蝉鸣阵阵，随处可见高大茂盛的荔枝树，刘多敬戴着斗笠穿梭树间，动作利落地剪除病枝。邝灿林紧跟其后，将妻子剪下的枝条捆扎成堆。“她眼神好，能发现我瞧不见的虫害；我力气大，负责扛肥料。”邝灿林说，两人分工如同荔枝的“甜”与“鲜”，缺一不可。

　　记者了解到，邝灿林从2021年开始承包这片老荔枝林，几乎每天都会过来观察每棵树的生长情况，并按照树木生长周期施肥、喷药、修枝等。在夫妻俩的精心打理下，荔枝老树焕发出勃勃生机。

　　古荔公园现存150多棵荔枝老树，其中150年以上高龄的荔枝树便有120余棵，最老的一棵现已300多年，树高30米，树干需要两个成年人才能合抱。每一棵荔枝老树都承载着几代人的情感记忆，成为村庄不可或缺的一部分。

　　“在大朗镇水平村，家家户户过去都是种植荔枝的，起码都有五百年历史了。”邝灿林说。据介绍，水平村丘陵坡地多，遍地红壤，很适宜荔枝种植。在这里，村前屋后都种荔枝，主要有糯米糍、桂味、妃子笑等品种，荔枝也被村民视为“致富果”。

　　人生历经风霜愈发甘甜

　　清晨五点，天光微亮，邝灿林已扛着各类工具走进荔枝林。他轻抚一棵树干皴裂的老树笑道：“这棵桂味是我爷爷那个时候种下的，结的荔果甜中带蜜香。”

　　邝灿林自20岁起就开始种荔枝，这一种就是半个世纪之久，年轻时夫妻俩还挑担跨镇卖果谋生，开始自己的“甜蜜事业”并支撑一个家庭。

　　上世纪80年代，荔枝销售远不如今天便利，水平村位于丘陵地带，远离大朗镇中心。邝灿林常常要凌晨去采摘新鲜荔枝。夫妻俩结伴采摘，刘多敬在树下打灯照明，邝灿林攀上枝头剪果，然后挑着百斤担子走近十公里的路，到大朗或其他镇的墟市贩卖。

　　“那时候没有冷链，荔枝用蕉叶裹着防磕碰，路上要不断洒水保鲜。”刘多敬回忆说，后来家中买了摩托车，她就骑着摩托走街串巷销售荔枝，回到家里还忙里忙外。丈夫总是关心妻子，他不忘感慨地说：“我的太太为家里作了很大贡献，她的辛苦我都看在眼里。”每当荔枝成熟时，邝灿林从枝头采了荔枝，总是最先拿给太太品尝。

　　邝灿林和刘多敬充分诠释了“择一事终一生”的精神。他们的人生正如他们精心打理的荔枝，历经岁月风霜，却愈发甘甜醇厚。

　　愿为荔枝文化传承出力

　　随着年岁增长，老两口对这片荔枝老林的感情愈发深厚。他们像照顾自己的孩子一样，精心呵护着每一棵老树。针对不同树龄的荔枝树，他们总结出了一套独特的养护方法。

　　“老树一般不用环割，看树形，看叶面是否壮旺，如果壮旺要环割。树枝一定要剃疏一点。剃一次树枝好过施一次肥。剃疏点的话，荔枝树的病菌和虫害没那么多。”说起如何管理荔枝老树的诀窍，邝灿林侃侃而谈，“老树荔枝的风味是新树比不了的。这些老树的根系能深入地下十几米，吸收的矿物质更丰富，结出的果子自然更香甜。”

　　值得一提的是，为进一步加快农村人居环境改善提升、扎实推进美丽宜居乡村建设，2021年大朗镇在水平村建设古荔公园，占地约30亩，园内荔枝老树林立。“当时，大朗镇对这片荔枝林的管理进行招投标，我和儿子儿媳商量后，注册成立了公司承包这片荔枝林。让我也有了一个发挥余热的事业。”邝灿林表示，成立公司不仅可以更专业化地管理这片荔枝林，还可以更好地传承和开发古荔枝林的历史、文化、旅游和经济价值。

　　邝灿林年轻时就跟着父辈们种植荔枝，对育苗、移栽、嫁接、施肥、修枝等荔枝管理技术了如指掌，平时也有很多人向他请教荔枝管理技术，他也会毫无保留地指导他们，甚至多次手写一些荔枝种植方法给其他果农。“荔枝老树是‘传家宝’，不能在我们这一辈手上断了根。”邝灿林说，“现在年纪大了，我也愿意为传承荔枝文化出一份力。我希望找到年轻人来管理这片果林，可以手把手教他如何做好管理，促进老树健康存活。”