广州日报讯 （全媒体记者黄文生 通讯员陈琪琪）12月16日至17日，首批粤港澳咖啡师职业“一试多证”技能人才（四级/中级工）试点评价在江门市举行。

　　本次活动由广东省人力资源和社会保障厅、澳门特别行政区政府劳工事务局、香港职业训练局、澳门旅游大学及相关合作机构联合举办，广东省职业技能服务指导中心、江门市人力资源和社会保障局具体承办，吸引了30名粤港澳咖啡行业精英踊跃参与。

　　粤港澳咖啡师职业“一试多证”人才培养与评价模式即通过粤港澳三地建立统一的职业技能评价规范、培训教材与题库以及考核模式。为了进一步推进咖啡行业技能人才培育，拓宽香港、澳门专业能力证书与职业技能等级证书对接的途径，将“一试多证”人才培养与评价模式引入咖啡产业，通过粤港澳三地的企业、行业协会、政府部门、院校等多方共同建设大湾区职业技能人才评价体系，现已制定统一的咖啡师职业技能评价规范，并在江门市设置首个考场。咖啡师（中级）首批试点评价标志着粤港澳技能人才评价标准实现真正一体化。

　　“一试多证”技能人才评价以创新模式，促进了粤港澳三地技能人才的深度融合与交流，推动粤港澳大湾区咖啡行业向专业化、国际化迈进。此次在江门开展的技能人才评价，是粤港澳“一试多证”在横琴、前海、南沙三大平台以外的首次探索。由粤港澳三地专家组成的考评员全面考核了考生们的理论知识与实际操作技能，包括咖啡服务、咖啡制作、设备清洁维护、冲泡技巧以及拉花艺术等多个方面的专业功底和创新能力。

　　“深中通道以及黄茅海跨海通道的通车促进了江门、香港和澳门三地间的人员往来与资源共享，目前我也有来内地开咖啡店的打算。”“00后”香港考生麦嘉俊表示，此次评价的标准更加贴近粤港澳大湾区行业市场实际，这让他对内地的咖啡市场有了进一步的了解，如果顺利获证也将为他在内地咖啡行业的发展打下基础。