汝湖镇涌现了众多玉米种植大户。
甜玉米口感极好。
文/图 广州日报全媒体记者陈明 通讯员惠城宣
一根玉米的甜度胜过水果，生吃或当主食健康又营养。这就是惠州市汝湖镇科技种地的成果。作为“玉米种植专业镇”，汝湖并非浪得虚名。近年来，依靠种植水果玉米，这个原本平淡无奇的镇子，种植、储存、加工、研学、旅游等玉米产业链条不断延伸，将司空见惯的玉米地，发展成村民致富、企业增产、学生长知识、游客点赞的乡村振兴示范点、“百千万工程”典型镇。
科技助力 甜玉米破圈而出
“你试试，这个玉米味道和水果差不多，做主食或者生吃都没有问题。”在惠州市惠城区汝湖镇黄埔村的种植基地内，杨玉彪从绿油油的玉米地里掰下一条玉米，让记者品尝。
记者记忆中的新鲜玉米，有一种生涩和粗糙的口感。然而，一口咬下去手中这根金黄脆嫩的玉米，浓郁的香味弥漫口腔。“这是新开发的粤甜28号，口感好甜度高，我们种了两三年。”杨玉彪介绍，如今种植玉米靠的是科学技术，同样是玉米，也分了很多用途，比如可直接食用的、加工食品级的、动物饲料用的。在汝湖镇，种植大户们专攻口感好的上等食用玉米。“汝湖镇玉米一年可以种2至3季，当前正在收获第一季。”杨玉彪说，去年汝湖镇两次降温，但试种的优质晚季新品种玉米收成不错，这为基地积累了很好的经验。
据了解，汝湖镇位于惠州市惠城区北部东江之畔，邻近博罗县，处于丘陵地带，土地湿润肥沃，非常利于种植优质玉米等农产品。近些年，汝湖镇政府与省、市农业科技专业机构合作，将玉米产、学、研作为当地经济发展的龙头产业，取得了令人满意的效益。杨玉彪说，长期以来，由于村民外出经商务工较多，土地撂荒问题显著，不仅制约了农村经济发展，还直接影响了农业生产能力。为解决土地撂荒问题，汝湖镇政府创新打造了“政府引领—企业联动—机构托管”的土地资源盘整模式。各村充分利用闲置土地资源，积极培育甜玉米特色农产品。
如今，汝湖镇玉米种植面积达到1.5万余亩，主打水果甜味系列品种，出产的玉米兼具主食、煲汤、榨汁等用途，成为惠州市以及珠三角城市群的新鲜玉米主要供给基地。近年来，汝湖镇还因地制宜，引进了40多个新品种，筛选出适合本地种植的优质品种，如广良甜27号、金百甜、华美甜、金银粟等，籽粒金黄、饱满好看。2023年，汝湖试点引进种植圣甜白珠超甜水果玉米，计划在今年秋季建立1500亩圣甜白珠超甜水果玉米基地，包括专供生产、加工和出口等环节。
据汝湖镇有关部门统计，2023年全镇甜玉米产量达到17050吨，种植面积达到了1.5万亩，正在呈现规模化、集约化的农业种植效益，全镇涌现出众多的玉米种植大户。
村民家门口就业 撂荒地得到复耕
在黄埔村，由汝湖镇成立的永丰实业投资有限公司实行规模化、专业化玉米种植和加工，走出了一条新型农业发展道路。通过土地流转，企业将村民撂荒的承包地集中租赁，并就地雇请村民参与种植甜玉米，解决了该村土地使用效率不足、剩余劳动力就业难的问题。
黄埔村党总支书记张周国介绍，长期以来，村里农民承包地分散，种地经济效益上不去，成本高，相对于进城打工而言没有优势，大批肥沃的土地被撂荒。近两年，镇里的干部通过做工作让农民们将手中的承包地交由企业集中使用，专业种植玉米。
“每年村民收取总额达70万元的土地租赁费，村里的富余劳动力在基地务工就业，年收入达到4万余元，村集体也收取一定的管理费。”张周国说，如今黄埔村每年的集体收入达到了20余万元，逐渐迈入当地中等收入的行列。
“我今年55岁了，现在在家门口帮公司种玉米，每个月几千元收入，不耽误照顾家里，比原来自己种地划算多了。”在地里，正在忙活的村民张叔对记者说。
通过对撂荒地的整治和加大复垦力度，目前，黄埔村撂荒土地1300多亩得到复耕，原本村民不愿意种的丘陵土地，在科技、技术和资金的加持下，成为一片“风水宝地”。而这里只是汝湖镇众多玉米种植场之一，周边的众多村庄同样在玉米产业的道路上齐头并进。
与黄埔村邻近的埔头村玉米种植大户林海荣表示，通过农技人员以及农企的技术支持，他和同村不少农民依托“玉米经济”，正在改善生活水平和经济情况。
积极推动 玉米产旅融合
玉米节、玉米宴、玉米文创IP大赛……为擦亮“甜玉米”金字招牌，汝湖镇正在大力拓展玉米相关的产业文化，积极推动玉米产旅融合。
种植玉米，作为第一产业巩固了全镇农村、农民、农业的发展基础。然而从长远来说，这仅仅是玉米产业链条的第一步。目前，汝湖镇的玉米产业已经形成第二产业链。有关资料显示，以汝湖镇黄埔农产品仓储中心作为圣甜白珠华南区分拣中心，由本地企业源茵生态园主导运营，以汝湖农产品深加工基地作为甜玉米初加工、玉米汁及玉米罐头深加工基地正在建设。此外，当地玉米产业链服务业初具雏形，来自浙江的乡村文旅运营团队正在打造黄埔农业公园，主打甜玉米科普研学及农文旅方向。同时，依托中信隆平高科的官方网站，推动了当地甜玉米线上推广和销售。
汝湖镇依托现有的3个3A景区，串珠成链开发4条精品旅游路线，正在实现“甜玉米种植→带动玉米汁、玉米罐头加工→举办金秋玉米节、玉米宴、打造甜玉米IP及文创产品”等一二三产融合发展模式。
目前，汝湖镇拥有广东省“一村一品”“一镇一业”甜玉米专业镇、省科技创新专业镇、惠州市甜玉米之乡等荣誉称号。去年底，汝湖镇入选全省“百千万工程”首批典型镇。当前，汝湖以“七仙汝湖，玉米飘香”为特色定位，不断推动甜玉米产业的发展，在乡村振兴的道路上越走越宽。
与此同时，汝湖镇积极申报“汝湖甜玉米”国家地理标志认证，国家知识产权局已受理。